מסורתית בולונז לזניה הם מאכל אופייני של הגסטרונומיה אמיליה רומנה, באופן ספציפי, של העיר בולוניה. למרות המחבר של המתכון הזה הוא Emiliana, לזניה הפכו לאחד מהסמלים ...