https://recipeselected.com

huis
Voorgereg
Romerige Kikkererwten en aartappels Sop

Romerige Kikkererwten en aartappels Sop

Name: Creamy Chickpeas and Potatoes Soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chickpeas: 450 g; Potatoes: 2; Carrot: 1; Celery: 1 coast; Thyme: 2 sprigs; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Vegetable Broth

Begin lees af

0 0

Deel
3,854 views
soos 1

bestanddele

Eers Porsies:

	450 g kekerertjies
	2 aartappels
	1 wortel
	1 kus Seldery
	2 takkies tiemie
	om te proe Ekstra fynfilteerde olyfolie
	om te proe sout
	groente sous

Bookmark this resep

Jy moet teken aan of registreer boekmerk / gunsteling hierdie inhoud.

Kenmerke:

kombuis:

Italiaanse

35
dien 4
maklik

bestanddele

450 g kekerertjies
2 aartappels
1 wortel
1 kus Seldery
2 takkies tiemie
om te proe Ekstra fynfilteerde olyfolie
om te proe sout
groente sous

rigtings

Die vegan kekerertjies romerige sop is die tipiese warm en verfrissende gereg wat ideaal is vir opwarming tydens die koue aande waar jy iets goeds wil, gesonde en verfrissend. Baie min bestanddele en die magie gemaak, Ons is seker dat jy sal hierdie room van kekerertjies oor en oor te berei onrce geproe.

stappe

1 gedaan	Eerstens, Verhit die olyfolie in 'n pot met die twee tiemietakkies.
2 gedaan	Kap die wortel en seldery by en voeg dit by die pot sodra die olie is warm, dan roerbraai vir 5 minute saam met 'n knippie sout.
3 gedaan	Skil die aartappels en sny in baie klein blokkies, gooi dit in die pot en laat hulle bruin vir 'n paar minute op 'n redelik lewendige vlam.
4 gedaan	uiteindelik, voeg die kekerertjies en die groente sous totdat al die groente word gedek.
5 gedaan 20	Bring alles tot kookpunt, dan bedek met 'n deksel en laat sak die hitte sodat die sous gaan voort om te prut, en kook vir 15-20 minute tot die groente sag is.
6 gedaan	Draai die hitte af, verwyder die tiemietakkies en versnit alles met 'n onderdompeling blender totdat jy 'n gladde en homogene room (As jy wil kan jy eenkant hou 'n paar eetlepels van groente vir die versiering van die geregte). As dit is te dik, verleng met 'n bietjie sous, inteendeel verlof dit op die stoof om droog totdat die gewenste digtheid bereik. Dien dadelik warm, voltooiing van elke gereg met vars tiemie en, as jy het, sommige pienk peper.