https://recipeselected.com

huis
Aptytwekker
Neapolitan Gevulde Peppers

Neapolitan Gevulde Peppers

Name: Neapolitan Stuffed Peppers
Yield: 1
Cuisine: Italian
Ingredients: Red Peppers: 1; Yellow Pepper: 1; Bread: 250 g; Black Olives: 80 g; Parmesan cheese: 40 g grated; Breadcrumbs: 40 g; Salted Capers: 20 g; Eggs: 1; Garlic: 1 clove; Parsley: to taste; Basil: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste

Begin lees af

0 0

Deel
3,570 views
soos 5

bestanddele

Eers Porsies:

	1 Rooi pepers
	1 Yellow Pepper
	250 g brood
	80 g swart olywe
	40 g gerasperde parmesaankaas
	40 g Broodkrummels
	20 g gesoute Capers
	1 eiers
	1 huisie knoffel
	om te proe pietersielie
	om te proe Basil
	om te proe Ekstra fynfilteerde olyfolie
	om te proe Swart peper

Bookmark this resep

Jy moet teken aan of registreer boekmerk / gunsteling hierdie inhoud.

Kenmerke:

kombuis:

Italiaanse

70
dien 1
medium

bestanddele

1 Rooi pepers
1 Yellow Pepper
250 g brood
80 g swart olywe
40 g gerasperde parmesaankaas
40 g Broodkrummels
20 g gesoute Capers
1 eiers
1 huisie knoffel
om te proe pietersielie
om te proe Basil
om te proe Ekstra fynfilteerde olyfolie
om te proe Swart peper

rigtings

Neapolitan opgestopte soetrissies is 'n ryk en aansienlike tweede kursus wat hulde bring aan die Middellandse See geure. Dit is geroosterde soetrissies gestop met 'n vrygewige vul wat oor die algemeen sluit brood, eiers en smaak bestanddele soos olywe, kappertjiesaad en in sommige gevalle selfs ansjovis en gebraaide EIERVRUG (in die meeste aanloklik weergawes!). In ons resep, 'n slim bedekking van broodkrummels gemeng met Parmesaan sal 'n onweerstaanbare crunchy verbruining gee. Opgestopte soetrissies is 'n moet in die suide van die Italiaanse kookkuns en daar is talle variasies: uit-rys gevul rissies om vegetariese kinders, -Ricotta opgestopte soetrissies, EIERVRUG en dennepitte, nie vergeet van die meer klassieke vleis-en--wors gevul rissies. .. onmoontlik om die bestes te kies!

stappe

1 gedaan	Om die opgestopte Neapolitan rissies maak, begin deur braai die soetrissies op die vlam van die stoof met 'n spesiale vlam verspreider vir ten minste 10 minute elk, draai hulle van tyd tot tyd. As jy nie die vlam verspreider, jy kan die rissies braai op 'n baie warm pan.
2 gedaan	Sit die soetrissies in 'n bak, bedek dit met kleefplastiek en laat hulle soos hierdie, voordat hulle ontneem van die vel, vir ten minste 15 minute.
3 gedaan	Intussen, sorg vir die vul: sny die brood in snye, sny dit in blokkies en ontpit die Gaeta olywe met die gepaste instrument of 'n mes. Plaas die brood, basiliekruidblare en pietersielie, olywe en versigtig ontsoute kappertjiesaad in die menger bak. Voeg die geskil knoffel en uiteindelik voeg die eier. Klits alles totdat die mengsel homogeen en kompak. Voeg 'n bietjie gemaalde peper na smaak. Dit sal nie nodig wees om meer sout by te voeg tot die deeg as die kappertjiesaad, olywe en brood is reeds baie sout.
4 gedaan	Intussen, kry jou rissies en verwyder die buitenste vel wat maklik af sal kom. Sny die top cap en verwyder die binneste sade.
5 gedaan	Nou olie 'n bak, plaas die soetrissies en vul hulle met die vulling jy vroeër voorberei.
6 gedaan	In 'n bak, Meng die gerasperde parmesaankaas met die broodkrummels en die mengsel versprei oor die rissies, seisoen met 'n drup van olyfolie en geur na smaak met swartpeper.
7 gedaan 35	Kook die rissies in 'n voorverhitte oond teen statiese 180 ° vir 35 minute. wanneer gaar, hulle sal goed wees bruin op die oppervlak. Laat dit afkoel en dan dien die Napolitaanse opgestopte soetrissies!