https://recipeselected.com

huis
eerste Geregte
pasta (Penne) met romerige Salmon en Vodka Sous

pasta (Penne) met romerige Salmon en Vodka Sous

Name: Pasta (Pennette) with Creamy Salmon and Vodka Sauce
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 400 g; Salmon: 200 g; Shallot: 35 g; Vodka: 40 g; Cherry Tomatoes: 150 g; Liquid Fresh Cream: 200 g; Chive: 2 g; Extra Virgin Olive Oil: 40 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Begin lees af

0 0

Deel
3,877 views
soos 0

bestanddele

Eers Porsies:

	400 g pasta
	200 g Salmon
	35 g sjalot
	40 g vodka
	150 g kersietamaties
	200 g Liquid Vars Room
	2 g bieslook
	40 g Ekstra fynfilteerde olyfolie
	om te proe sout
	om te proe Swart peper

Bookmark this resep

Jy moet teken aan of registreer boekmerk / gunsteling hierdie inhoud.

Kenmerke:

kombuis:

Italiaanse

20
dien 4
maklik

bestanddele

400 g pasta
200 g Salmon
35 g sjalot
40 g vodka
150 g kersietamaties
200 g Liquid Vars Room
2 g bieslook
40 g Ekstra fynfilteerde olyfolie
om te proe sout
om te proe Swart peper

rigtings

Pasta met salm en vodka is een van die lekkerste maniere om 'n groot klassieke van die 70's kombuis te heroorweeg . In werklikheid, in daardie jare, hierdie pasta resep gewoed in kombuise regoor die wêreld te danke aan sy eksotiese geur en 'n vinnige voorbereiding tye. Gedagtig aan die legendariese Sewentig, die pasta met salm en vodka sous is minder in die mode as een keer, gegewe die teenwoordigheid van room, maar almal wat wil om hulself te verdiep in 'n historiese gereg kan die geleentheid misloop nie om te probeer. Pasta met salm en vodka is 'n aptytwekkende keuse om die tafel 'n eenvoudige en smaaklike eerste kursus te bring, veral vir salm liefhebbers wat daarvan hou om voordeel te trek uit hierdie veelsydige bestanddeel neem van appetizers te hoofgeregte!

stappe

1 gedaan	Om die pasta voor te berei met salm en wodka, die eerste ding om te doen is om die kersietamaties te was en dit te sny, was en sny dan die grasuie, en nadat die sjalot fyn gemaak is, kap dit met 'n mes en gooi dit in 'n kastrol en laat dit vir 'n paar oomblikke in die ekstra suiwer olyfolie geur..
2 gedaan	Intussen, sny die salm in repies en soteer dit in die pan met die olie en die sjalot.
3 gedaan	Meng met die vodka en let goed op die moontlike terugvlam (ingeval die vlam sou opkom, moenie bekommerd wees nie, want dit sal blus sodra die alkohol heeltemal verdamp het).
4 gedaan	Voeg die gekapte tamaties by en voeg sout en peper by, as jy daarvan hou, en voeg laastens die vloeibare vars room en gekapte grasuie by.
5 gedaan	Terwyl die sous aanhou kook, gaan na die pasta, dan sodra die water kook, sit die pasta en kook dit al dente.
6 gedaan	Dreineer dit dan, selfs grof as die sous te veel verminder het en gooi die pasta in die sous en kook dit vir 'n paar sekondes om dit na smaak te laat.
7 gedaan	Op hierdie stadium is die pasta met salm en wodka gereed, jy moet dit net dadelik nog baie warm bedien.