ንጥረ ነገሮች
-
2 እንጆሪ
-
2 ብርቱካናማ
-
15 ለውዝ
-
4 ቅጠሎች ኮሰረት
-
3 tablespoon ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
-
1 የሻይ ማንኪያ አፕል cider ኮምጣጤ
-
መቅመስ ሶልት
-
መቅመስ ቁንዶ በርበሬ
አቅጣጫዎች
ብዙ ጊዜ በማይኖርበት ጊዜ የተወሳሰበ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይጣሉ, ግን ጣፋጭ ዝግጅቶችን ፈጽሞ አይስጡ! ለክረምት ሰላጣ አፍቃሪዎች በበጋ ወቅት እንኳን እንደ ጎመን ወይንም ጥሩ መዓዛ ያላቸው መሰል ጣዕምን ያገኛሉ, ለምሳሌ ብርቱካናማውን ከ fennel ጋር ማጣመር. እነዚህን ሁለት ንጥረ ነገሮች የሚያመለክቱ ብዙ ሰላጣ ስሪቶች አሉ. በአዲሱ እና በቀላል ማስታወሻዎቹ አማካኝነት ያሸነፈንን ዛሬ እናቀርብልዎታለን: fennel እና ብርቱካንማ ሰላጣ.
እርምጃዎች
1
ተከናውኗል
|
fennel ያጽዱ, የዛፉን ክፍል እና የውጭውን ቅጠሉን ማስወገድ, በቀጭኑ ቆርጠህ በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው. |
2
ተከናውኗል
|
ከሁለት ብርቱካን አንዱን ጨመቅ እና ጭማቂውን ወደ ጎን አስቀምጠው. |
3
ተከናውኗል
|
ዋልኖዎችን ይቁረጡ እና ጥቁር የወይራ ፍሬዎችን ይቁረጡ. |
4
ተከናውኗል
|
ሚንቱን በደንብ ይቁረጡ. |
5
ተከናውኗል
|
ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ይቀላቀሉ. |
6
ተከናውኗል
|
በትንሽ ጨው ይቅቡት, ዘይት, ፖም ወይም የበለሳን ኮምጣጤ, መጀመሪያ ላይ ያቆዩት በርበሬ እና ትንሽ የብርቱካን ጭማቂ (የቀረውን ይጠጡ!). |
7
ተከናውኗል
|
የእርስዎ fennel እና ብርቱካን ሰላጣ ዝግጁ ነው. በምግቡ ተደሰት! |