https://recipeselected.com

መኖሪያ ቤት
የመጀመሪያ ምግቦች
ጥቁር ጎመን የጣሊያን የቱስካን የሾርባ

ጥቁር ጎመን የጣሊያን የቱስካን የሾርባ

Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

የንባብ ሁነታ ጀምር

እኔ

0 0

አጋራ
6,769 ዕይታዎች
እንደ 2

ንጥረ ነገሮች

Servings አስተካክል:

	300 ግ ጥቁር ጎመን
	250 ግ ድንች
	2 ካሮት
	200 ግ Zucchini
	2 ደብቃቸው የአታክልት ዓይነት
	1 ትንሽ ሽንኩርት
	250 ግ የባህር ኃይል Bean
	50 ግ በእንፉሎት የደረቀ ያሣማ ሥጋ
	80 ግ ቲማቲም የፐልፕና
	Toasted የቱስካን ዳቦ
	መቅመስ የትኩስ አታክልት ዓይነት
	መቅመስ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
	መቅመስ ሶልት
	መቅመስ Chilli የዱቄት

ዕልባት ይህን አዘገጃጀት

አለብህ ግባ ወይም መዝገብ ዕልባት / ተወዳጅ ይህን ይዘት.

ዋና መለያ ጸባያት:

ምግብ:

ጣሊያንኛ

95
ያገለግላል 4
ቀላል

ንጥረ ነገሮች

300 ግ ጥቁር ጎመን
250 ግ ድንች
2 ካሮት
200 ግ Zucchini
2 ደብቃቸው የአታክልት ዓይነት
1 ትንሽ ሽንኩርት
250 ግ የባህር ኃይል Bean
50 ግ በእንፉሎት የደረቀ ያሣማ ሥጋ
80 ግ ቲማቲም የፐልፕና
Toasted የቱስካን ዳቦ
መቅመስ የትኩስ አታክልት ዓይነት
መቅመስ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
መቅመስ ሶልት
መቅመስ Chilli የዱቄት

አቅጣጫዎች

ባቄላ ጋር ያለው የቱስካን የሾርባ, ዳቦ እና ጥቁር ጎመን ወደ የቱስካን ወግ የተለመደው ሾርባ መካከል አንዱ ነው, በተለይ የፍሎሬንቲን, እና ድሃ ቅመሞች እና በተለምዶ በልግ / በክረምት አትክልት ጋር ዝግጁ ነው ነገር ግን ደግሞ የጓሮ አትክልት ውስጥ የሚገኘውን ሰዎች ጋር የተዘጋጀ ይቻላል ( ቅጠላማ chard ጋር ጥቁር ጎመን በመተካት) ና, ቀዝቃዛ አገልግሏል, በተጨማሪም በበጋ ወቅት ተስማሚ የሆነ ዲሽ ነው. ወደ የላቀ የባቄላ ሾርባ, ምድጃው ላይ ይነድድ (ይህም በመቀላቀል ያለ) ሁልጊዜ ጥሩ ነው ብቻ ይህንን ሂደት በመከተል እንዲሁም አለበለዚያ የባቄላ ሾርባ ወይም ዳቦ ሾርባ ስም ሊወስድ እንደሚችል ribollita ይባላል ይችላሉ.

ወደ ጥቁር ጎመን ሚያዝያ ወደ ኖቬምበር ከ ትኩስ ነው እና ዝቅተኛ-ካሎሪ የአትክልት ነው: 100 ግራም ብቻ ይዘው 30 Kcal. ይህም ጭረቶች እና ማዕድናት ውስጥ ባለ ጠጋ ነው;, ቫይታሚኖችን እና antioxidant ሞለኪውሎች. ቫይታሚን ሲ ጥሩ የማጎሪያ, የፖታስየም, እንዲህ ፕሮ-ቫይታሚን ኤ እንደ ፎሊክ አሲድ እና carotenoids. ጥቁር ጎመን detoxifying እና ስለማፍሰስ እንደ ታዋቂ ነው.

እርምጃዎች

1 ተከናውኗል	መጋረጃውም ወደ ሽንኩርት ቁረጥ, ወደ ካሮት እና አነስተኛ ዙሮች ውስጥ የአታክልት ዓይነት እንዲሁም ጥቂት ዘይትና ጨው ውስጥ አይከርምም.
2 ተከናውኗል	ወደ ጎመን ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ከባድ ነጭ ሥርህ አብዛኞቹ የተነፈጉ ያክሉ.
3 ተከናውኗል	የ በደቃቁ የተቆረጠ ድንች ያክሉ, የ cannellini ባቄላ, የ ቲማቲም የወረቀትና ቤከን አነስተኛ ቁርጥራጮች.
4 ተከናውኗል 15	ገደማ የሚሆን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል 15 ደቂቃዎች, ብዙውን ጊዜ ቀስቃሽ እና ጨው እና በርበሬ ጋር ጣዕም በማስተካከል.
5 ተከናውኗል	የ የተከተፈ zucchini ያክሉ, በደቃቁ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት የሆነ በቁንጥጫ, ቀላቅሉባት ጋር መሸፈን 300 ከፈላ ውሃ ሚሊ.
6 ተከናውኗል 30	ገደማ የሚሆን ተዳፍነው እንመልከት 30 ደቂቃዎች, ለማስወገድ እና ሾርባ አንድ ሩብ የማዋሃድ እና ለትንሽ ውስጥ ተመልሰው አኖረው.
7 ተከናውኗል	በ holster ውስጥ ትኩስ ሾርባ አገልግሉ, ጥቂት ዘይት ጋር ይረጨዋል; ቶስት ውስጥ ገባዎች ጋር ማገልገል.