English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
مكونات
-
225 ز البارد زبدة
-
450 ز 00 طحين
-
1 قرصة ملح
-
100 ز مثلج ماء
-
للحشو
-
1 مقشر كجم التفاح المنفحة
-
1 ليمون
-
100 ز السكر
-
1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
-
مبشور حسب الذوق جوزة الطيب
-
2 ملعقة ماء
-
لتنظيف الأسنان بالفرشاة
-
ليتذوق حليب صافي
الاتجاهات
عندما نتحدث عن المطبخ الأميركي, واحدة من الوصفات التي تتبادر إلى الذهن هو بلا شك كعكة الأسطورية الجدة بطة, فطيرة التفاح, المعروف باسم الفطيرة الأمريكية, أو الحلوى القومية الأمريكية جنبا إلى جنب مع الجبن. إعداد فطيرة التفاح ليست صعبة للغاية, يتم ذلك إلا قليلا "شاقة من قبل التعبئة والتغليف من الكعكة وأي زخارف.
خطوات
|
1
فعله
|
لتحضير فطيرة التفاح ابدأ بإدراك العجين. في الكواكب أضف الزبدة الباردة من الثلاجة المقطعة إلى قطع صغيرة, الطحين وقليل من الملح. شغل خفاقة K وأضف الماء المثلج, تستمر لبضع ثوان حتى يتم الحصول على خليط خام إلى حد ما; ثم مع ملعقة مطبخ نقله على لوح خشبي. |
|
2
فعله
20
|
عمل العجين بيديك 8-10 دقائق حتى يكون لها قوام سلس, ثم ضعه في الثلاجة للراحة على الأقل 20 الدقائق, مغطاة بغلاف بلاستيكي أو في كيس بلاستيكي. |
|
3
فعله
|
في هذه الأثناء ، يمكنك متابعة إعداد حشوة Apple Pie. أول, نظف التفاح. اغسلها وقشرها. قطعها إلى شرائح ثم قسم كل شريحة إلى 5 شرائح مم لكل. لمنع اسوداد, انقع التفاح الذي قطعته في وعاء بالماء والليمون واتركه جانبًا. |
|
4
فعله
|
في مقلاة, يفضل عدم الالتصاق, تسخين السكر, مسحوق القرفة وإضافة جوزة الطيب المبشور. |
|
5
فعله
|
ضع زبدة الكعكة المستديرة برفق مع حواف متموجة 25 سم وقطرها. إذا لم يكن لديك قالب كيك بحواف متموجة, يمكنك استخدام علبة كعكة ناعمة. بعد 20 الدقائق, نخرج العجينة من الثلاجة ونقسمها الى قسمين, واحدة أكبر بقليل من الأخرى. مع دبوس المتداول, ابدأ في طرح الجزء الأكبر من خليط العجين على سطح العمل الدقيق, تحاول إنشاء شكل دائري بسماكة 5 مم. لفي العجينة حول دبوس دائري وقلبي قالب الكيك. |
|
6
فعله
|
انشر التفاح في قالب الكيك وتصب أكثر في المنتصف لخلق جبل صغير وإعطاء فطيرة التفاح شكلها الكلاسيكي. أضيفي بعض مقابض الزبدة على التفاح وافركي الجزء المتبقي من العجين لتشكيل دائرة مماثلة للدائرة السابقة, التي ستضعها على الكعكة لتغطية الحشوة. |
|
7
فعله
60
|
ادهن سطح فطيرة التفاح بالحليب واطبخها في تسخين مسبق 200 فرن ° ل 20 الدقائق. بعد الوقت اللازم, ادهنه مرة أخرى بالحليب واطبخه مرة أخرى عن طريق خفض درجة الحرارة إلى 180 درجة ل 20 الدقائق. اغسل وجهك للمرة الثالثة واطهيه 170 درجات لآخر 20 الدقائق. إذا كان لديك فرن مروحة, طهي في 180 °, 160 ° و 150 ° ل 10 دقائق في كل مرة. عندما تصبح Apple Pie جاهزة وستصبح بنية اللون, أطفئيها واتركيها تبرد في الفرن. ثم أخرجيها من الفرن وقدمي فطيرة التفاح مباشرة في قالب الكيك. |
