https://reseptselected.com

Ev
iştahaaçan
Baked Ham ilə daşınması da Mozzarella

Baked Ham ilə daşınması da Mozzarella

Name: Mozzarella in A Carriage with Baked Ham
Cuisine: Italian
Ingredients: Sliced Bread: 600 g (12 slices); Buffalo Mozzarella: 500 g; Baked Ham: 150 g; Eggs: 5 big; Salt: to taste; 00 Flour: 100 g; Breadcrumbs: 300 g; Sunflower Oil: 1 l

Reading Mode Start

mən

0 0

səhm
2,058 Baxılıb
Kimi 1

Tərkibi

	600 g (12 dilim) Dilimlənmiş Çörək
	500 g Buffalo Mozzarella
	150 g Bişmiş vetçina
	5 böyük Eggs
	zövqə görə Duz
	100 g 00 un
	300 g Çörək qırıntıları
	Qızartmaq
	1 l Günəbaxan yağı

Bookmark Bu resept

Sənin ehtiyacın var daxil ol və ya qeydiyyatdan bookmark / sevimli Bu məzmun üçün.

Mətbəx:

italyan

mühit

Tərkibi

600 g (12 dilim) Dilimlənmiş Çörək
500 g Buffalo Mozzarella
150 g Bişmiş vetçina
5 böyük Eggs
zövqə görə Duz
100 g 00 un
300 g Çörək qırıntıları
Qızartmaq
1 l Günəbaxan yağı

Directions

bir vaqon Mozzarella klassik “küçə ərzaq”, hansı çox qısa müddətdə evdə edilə bilər. Bunu etmək çox sadə görünür ki, bu reseptlər biridir, Qısa vaxt verilir ki, bunu etmək üçün lazım. Əslində, insanların çoxu, Haritaları ilə qarşılaşdığı zaman, mozzarella, yumurta, neft və çörək, Bir arabası mükəmməl Mozzarella almaq üçün başlamaq üçün harada bilmirəm, qızıl və doğru nöqtədə gevrek. Yəqin ki, hər kəs bir arabası mozzarella iki müxtəlif yollarla bişirilmiş bilər ki, bilir: qızardılmış və bişmiş. Carrozza da Mozzarella İtaliya yarımadasının tipik yeməyi və Cənubi yayılmışdır. Bu Campania anadan olub ki, görünür, XIX əsrin əvvəllərində. Romalılar resept mülkiyyət olduğunu iddia olsa da, Bu qabaqcıl çörək və camış mozarella təkrar üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Campania orijinal resept camış mozzarella xüsusi istifadə üçün təmin edir, xüsusilə sulu olsa da. Məhz bu səbəbdən, buffalo mozzarella istifadə olunur, əgər, bir neçə saat drained olmalıdır.
Bu resept bir arabası çünki mozzarella adını alır, pendir dilim çörək iki dilim bükülüb (bir arabası kimi çıxış edən), Haritaları ilə breaded və sonra qızardılmış. əldə Sonra gevrek banderol “qoruyur” mozzarella yumşaqlıq, bir şahzadə onun arabası daxili qorunur kimi.

Steps

1 Done	Vaqonda mozzarella hazırlamaq üçün, camış mozzarellasını dilimlərə kəsməyə başlayın 1 sm qalınlığında. Onları uducu kağızla örtülmüş nimçəyə düzün və digər uducu kağız vərəqləri ilə örtün. Mozzarellanı sürtmək və artıq suyu çıxarmaq üçün əllərinizlə yumşaq bir şəkildə basın. Lazım gələrsə, mətbəx kağızı vərəqlərini tamamilə quruyana qədər dəyişdirin.
2 Done	Bu nöqtədə, çörəyi doldurmağa davam edin. Dilimlənmiş çörək dilimlərini kəsmə taxtasına qoyun, üzərinə mozzarella dilimlərini qoyun, bütün səthi örtmək üçün, amma tükənməsinə imkan vermədən, duz və bir dilim vetçina əlavə edin və başqa bir dilim çörəklə örtün. Sonra hər şeyi sıxlaşdırmaq üçün əllərinizlə yumşaq bir şəkildə basın. Bütün digər çörək dilimləri üçün belə davam edin, mozzarella bitənə qədər. Sonra xarici qabığını çıxarmaq üçün bıçaqla doldurulmuş çörək dilimlərini kəsin.
3 Done 30	İndi çörək bişirməyə keçin. Yumurtaları bir çörək qabına parçalayın və bir neçə dəqiqə çırpma ilə döyün. Sonra başqa iki qabda, birinə çörək qırıntılarını, digərinə süzülmüş unu qoyun. Bu zaman hər bir çörək dilimi doldurularaq əvvəlcə una, sonra isə istifadəyə verilir 2 yumurtada çəngəllər, onları tamamilə əhatə etmək üçün. Sonra onları bir neçə saniyə boşqabda keçirin, artıq yumurtanı çıxarmaq və çörək qırıntılarına keçirdiyiniz zaman topakların qarşısını almaq üçün. Kəsmə taxtasına köçürün və bıçağın bıçağı ilə kənarları və səthi yüngülcə basdırın ki, çörəyi bərabərləşdirin və daha dəqiq bir formaya sahib olun.. Zəruridirsə, yenidən çörək qırıntılarına keçirin və bıçaq bıçağı ilə yenidən basın. Bütün digər parçalar üçün belə davam edin və onları perqament kağızı ilə örtülmüş nimçəyə köçürün. Sonra təxminən soyuducuya köçürün 30 dəqiqə.
4 Done 30	Mozzarellalar bərkidikdən sonra, ikinci çörəyə keçə bilərsiniz, yumurtada birinci onları keçir, sonra artıqlığı çıxarmaq üçün nəlbəkidə və nəhayət çörək qırıntılarında. Əvvəllər edildiyi kimi, sonra mozzarella parçalarını vaqonda kəsici taxtaya köçürün və çörəkləri bıçaqla hamarlayın.. Qalanlarını da perqament kağızı ilə örtülmüş nimçəyə qoyaraq belə davam edin. Soyuducuya qoyun ki, başqası üçün bərkisin 30 dəqiqə.
5 Done	Bir tavaya yağı tökün və istiliyə gətirin 170-180 ° maksimum. Bir neçə parça batırın və mozzarellaları bir vaqonda bişirin 1-2 dəqiqə, onları vaxtaşırı skimmer ilə çevirmək. Onlar qızıl qəhvəyi olduqda, onları yağdan boşaltın və artıq yağı çıxarmaq üçün uducu kağızla örtülmüş nimçəyə köçürün. Qalanlarını da qızardın və mozzarellanızı dərhal vaqonda xidmət edin.