Tərkibi
-
150 g Pearl Arpa
-
1 kök
-
1 saplaq Kərəviz
-
1 soğan
-
1 Kartof
-
2 yarpaqları dəfnə
-
4 liflər doğranmış olunacaq Chive
-
q.s. Qara istiot
-
q.s. Duz
-
40 g kərə yağı
-
2 yemek kaşığı Extra Virgin Olive Oil
-
1 l Beef bulyon
Directions
Pearl arpa şorbası Trentino Alto Adige tipik və qədim yeməklərdəndir, kiçik kublar daxil kəsilmiş inci arpa və tərəvəz ilə hazırlanmış.
Steps
1
Done
|
tərəvəz təmizlənməsi ilə arpa şorbası start hazırlamaq (soğan, kök, kərəviz, kartof) və kiçik kvadratlar onları kəsdi. |
2
Done
|
bir pan yağ qoyun və soğan əlavə ərinmiş zaman və quru imkan. |
3
Done
5
|
Həmçinin pan və qızartmaq üçün kök və kərəviz silkələmək 5 dəqiqə. |
4
Done
|
inci arpa əlavə et, Siz su altında yuyulur və drained olan. əlavə etmək 3 və ya 4 arpa mal bulyon potalardan. Sonra dəfnə yarpağı əlavə və arpa bişirilmiş qədər aşağı istilik üzərində şorbası bişirmək, bir isti bulyon lazım əlavə etmək qayğı. |
5
Done
|
10 Küp kartof əlavə yemək sonuna qədər dəqiqə. |
6
Done
|
bişirilmiş zaman, istilik söndürmək, bibər, doğranmış chives əlavə, sızma zeytun yağı və duz ilə mövsüm. |
7
Done
|
masa grated Parmesan Pendir ilə dərhal xidmət! |