HTTPS://recipeselected.com

У дома
Пиле
Индийски масло пиле

Индийски масло пиле

Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

Започнете да четете Mode

мен

1 5

Дял
33,851 Прегледи
като 16

Съставки

Регулирайте Дози:

	1 Лук
	500 г белени домати
	щипка Чили пудра
	щипка захар
	да опитам Студено пресован зехтин
	40 г рекорд (изяснени масло)
	20 г джинджифил
	1 филия Чесън
	15 г Доматена паста
	1/2 чаена лъжичка Гарам Масала
	1/2 чаена лъжичка Земен кимион
	1/2 чаена лъжичка кориандър
	500 г пиле тандури
	60 г Прясна сметана
	30 г рекорд (изяснени масло)
	да опитам Люта чушка
	да опитам Сол
	да опитам Черен пипер
	да опитам Кашу
	да опитам Листа от кориандър

Запомнете тази рецепта

Ти трябва да Влизам или регистрирам за връзка / любима това съдържание.

Характеристика:

кухня:

индийски

30
Служи 6
среда

Съставки

1 Лук
500 г белени домати
щипка Чили пудра
щипка захар
да опитам Студено пресован зехтин
40 г рекорд (изяснени масло)
20 г джинджифил
1 филия Чесън
15 г Доматена паста
1/2 чаена лъжичка Гарам Масала
1/2 чаена лъжичка Земен кимион
1/2 чаена лъжичка кориандър
500 г пиле тандури
60 г Прясна сметана
30 г рекорд (изяснени масло)
да опитам Люта чушка
да опитам Сол
да опитам Черен пипер
да опитам Кашу
да опитам Листа от кориандър

инструкции

Трите основни пилешки рецепти от индийската кухня са пилешко къри, пиле тандури и масло пиле, която всъщност е син на първия. А спартански име, а също и подвеждане, не очаквайте обичайната миди Сен Жак, защото съда е много богат, пълен с подправки и предложения, които надхвърлят пикантни.

Започва с пиле тандури база, към която е добавен сметанов сос, да се направи подготовката горещо и пикантни, но освежено от джинджифил и кориандър. Ако искате да се подготви голям индийски ястие, Тук е оригиналната рецепта на масло пиле.

стъпки

1 Свършен	Сложете лука, чесън и джинджифил в миксер и се слее, докато не получи "паста". Добавете доматите, пипер чили, захарта и сезон с щипка сол. Пасирайте отново и оставете настрана.
2 Свършен	Разтопете ИЙКЛ в уок над средните топлина. Не забравяйте, че точката на топене GHI е много по-високо от нормалното масло, така че не е нужно да се вземат всички предпазни мерки, които ви трябват за нормално масло. добре, добавете сместа, разбъркайте, разрежда се с чаша вода и лъжица доматено пюре.
3 Свършен	Сварете подготовката, разбъркване често, тогава нека го оставете да къкри на слаб огън за друг 5 минути: соса трябва да се втвърдят и да стане гъста.
4 Свършен	Добавете половината от 30 грама изяснени масло, Гарам Масала, кимион и кориандър. Потопете пилето в соса и се разбърква за 10 минути. Пилето трябва да се добре ароматизирани. Правилно сол и черен пипер, ако е необходимо.
5 Свършен	В този момент ние сме почти завършен. Смесете прясна сметана с малко пикантен сос или люта чушка. Бъдете внимателни, да не се поставя твърде много пикантен сос, друго съда става горещ.
6 Свършен	Добавете подправки крем за пилето, разбърква се и се завърши с другата 15 грама масло. Сервирайте на масло пиле с люспи от кашу и листо от пресен кориандър, може би придружава от пара ориз.