Съставки
-
800 г сьомга Slices4 парчета
-
100 мл Студено пресован зехтин
-
1 Лимонов сок
-
1 снопче Магданоз
-
1/2 карамфил Чесън
-
да опитам Сол
-
да опитам Черен пипер
-
За Артишок
-
4 Артишокът
-
1 Лимонов сок
-
150 мл Зеленчуков бульон
-
1 карамфил Чесън
-
1 щипка Сол
-
да опитам Студено пресован зехтин
инструкции
Рецепта за всички любители на риба, приготвени по прост начин да се запази през цялото автентичен и истински вкус.
Сьомгата лимоновия Артишокът тестени всъщност е богат и покани втори ястие с резени от норвежката сьомга, приготвена в пещ с емулсия от масло, лимон и магданоз и се сервира върху канапе от сотирани артишок.
Ще Впечатлете приятелите си с втори курс на риба с изискан вкус и можете да промените гарнитура за да съответства според вашите вкусове и предпочитания!
стъпки
1
Свършен
|
За да се подготви Lemon Артишокът Печена сьомга, започнем с артишок, които ще съпровождат сьомгата (ако предпочитате можете да почистите артишок с ръкавици, така че да не цапа пръстите си). В голяма купа се изсипва студена вода и изстискайте сока на един лимон; водата няма да направи артишок черен, колкото да ги изрежете. След това премахнете всички дръжката на артишок с нож, след това отстранете външните листа с ръцете си, докато стигнете до тръжните и белите. След като външните листа са били отстранени, отрязани върховете на артишока след това го разделете на половина. След това с малък нож отстранете вътрешната брадата на артишок. Нарежете артишока на тънки филийки, След това изсипете ги ръкопашен в купа с вода и лимон. Когато приключите с артишок, отцеждат. |
2
Свършен
10
|
След това в голям тиган се налива малко олио и обелените скилидки чесън. След това изсипете изцедените артишок, разбърква се и се добавя щипка сол. |
3
Свършен
|
Докато артишок готвят, Нарежете магданоза. След това изстискайте сока на един лимон. |
4
Свършен
10
|
Така че прясната сьомга от Норвегия, премахване на най-забележимите тръните с помощта на пинсети след това ги поставете върху тава за печене облицована с хартия за печене и намажете всяко парче с емулсията на масло и лимон. Можете също така да оставите кратко емулсия настрана, за да го добавите в края на готвенето. |