English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Съставки
-
220 г 00 брашно
-
50 г Масло
-
150 мл Пълномаслено мляко
-
5 г захар
-
10 г Бакпулвер За торти
-
2 г Сол
-
Четкам
-
1 яйца
-
1 лъжица Пълномаслено мляко
-
Да попълня
-
250 г Сметана
-
200 г Strawberry Jam
инструкции
В Англия, чай е традиционен момент, който се повтаря през деня от сутрин до известния пет следобед, когато чай е придружена от различни сладки или солени деликатеси.
Един от неизбежните деликатеси, които се сервират в Англия с чай са кифли, меки кръгли палачинки, с неутрален вкус, които се пълнят с сладки съставки или пикантни съставки и имат реален техния произход в Шотландия.
Кифличките изискват много няколко минути, за да бъдат подготвени и имат кратък подквасване, което се случва по време на готвене директно.
Предлагаме ви сладки версия на кифли, изпълнена с конфитюр и крем фреш (което ние знаем като заквасена сметана): в действителност, традицията на крем чай изисква сметана, много гъста сметана с високо съдържание на мазнини. Ако не се намери нито един или друг, сиренето, което е най-близо до неговата консистенция и аромат е маскарпоне и можете да го използвате като алтернатива.
Експериментът с кифли с пломби, които искате, развихрите въображението си и добър чай за всички!
стъпки
|
1
Свършен
|
За да се подготви за кифли, на сладкиши борда (или в купа) подредите 00 брашно, добавете солта, на бакпулвер и захарта, давайки им класическа форма на фонтан. |
|
2
Свършен
20
|
Добавете маслото на стайна температура и омекотяват го с ръцете си, смесването му с брашното. Добавете млякото в средата на тестото и се месят с ръцете си (или планетарен с К бъркалка при средна скорост), докато не получи компактна и малко лепкаво тесто. Увийте тестото с фолио и го оставете да си почине в хладилника, за да 15-20 минути. |
|
3
Свършен
|
След този период, върнете питите тесто и се разточва, с помощта на точилка, в лист за 1.5 см. С 6,5 кръгли с диаметър около нож правят 18 дискове и ги поставете върху тава, покрита с пергаментова хартия. Beat яйце с лъжица мляко и четка повърхността на кифли. |
|
4
Свършен
15
|
Пече се в предварително загрята фурна при 200 за 15 минути (вентилирана 180 за 10 минути). |
|
5
Свършен
|
Премахване на кифли, което ще се окаже добре златист, и ги оставете да се охлади. |
