Съставки
-
280 г 00 брашно
-
220 г Масло
-
6 яйцапри стайна температура
-
2 г Бакпулвер За торти
-
180 г захар
-
1 Vanilla Bean
-
1 чаена лъжичка Сол
-
За гарниране
-
да опитам Свеж плод
-
да опитам Кленов сироп
-
да опитам Пудра захар
инструкции
Популярни в Белгия, Холандия, Франция и Германия, След това те са предприели дълго пътуване по море и са кацали на Новия континент, където те са имали нов живот: ние говорим за вафли, вкусни gaufers’ задгранични братовчеди ! Това са и в двата случая меки Саксии с безспорна пчелна пита форма на, идеален за закуска или за обяд с добавянето на различни съставки: шоколад и зърнени храни за чревоугодниците, ягоди и сметана за най-романтичната, или яйца на очи и хрупкав бекон за пикантни любовници … накратко, всичко, което въображението предлагам да можете да направите вашите вафли все по-апетитни и непреодолим! Бяхме вдъхновени от типичното проявление на палачинки и ги сервира с кленов сироп, пресни плодове и пудра захар: и вече са помислили и за които оглавяват, за да започнете?
стъпки
1
Свършен
|
За приготвяне на вафлите, първо разтопете маслото в микровълнова фурна или на водна баня и го оставете да изстине. |
2
Свършен
|
междувременно, счупете яйцата на стайна температура в купа и ги разбийте леко с бъркалка, след това добавете захарта и разбъркайте отново. Пресейте брашното и бакпулвера директно в купата, добавете солта и разбъркайте, първо бавно, след това по-енергично с бъркалка, за да смесите праховете към сместа и да премахнете всички бучки. След като се затопли, изсипете разтопеното масло в купата малко по малко, така че постепенно да го включите с бъркалка. |
3
Свършен
60
|
В този момент, разделете ванилията на две по дължина и извадете семената с острието на ножа, след това ги добавете към сместа и разбъркайте отново, докато получите доста гладка консистенция, плътен и хомогенен. Покрийте купата с фолиото и оставете тестото да престои поне час в хладилника. |
4
Свършен
|
След времето за почивка,, оставете тестото да се върне на стайна температура и междувременно затоплете плочата за вафли, за да достигне температурата. Когато чинията е много гореща, намажете го с малко разтопено масло и изсипете малко лъжица от тестото във формата с пчелна пита, така че да покрие напълно повърхността. Затворете плочата и гответе около 7-8 минути (проверете състоянието на готвене на вафлата след няколко минути). |