Sastojci
-
800 G losos Slices4 komada
-
100 ml Ekstradjevičansko maslinovo ulje
-
1 sok od limuna
-
1 čuperak peršun
-
1/2 češanj Bijeli luk
-
probati so
-
probati Crni biber
-
Za artičoke
-
4 Artičoke
-
1 sok od limuna
-
150 ml supe od povrća
-
1 češanj Bijeli luk
-
1 štipati so
-
probati Ekstradjevičansko maslinovo ulje
uputstvo
Recept za sve ribe ljubitelje kuhana na jednostavan način da se sačuva sve autentičan i originalan ukus.
The Lemon Artičoke Baked Losos je, u stvari, bogat i privlačan drugom jelo uz kriške norveškog lososa kuhana u pećnici s emulzija ulja, limuna i peršinom i služio na posteljici od sautéed artičoke.
Ćete Impresionirajte svoje prijatelje sa drugim kurs ribe sa istančanim ukusom i možete promijeniti prilog da odgovara prema vašem ukusu i željama!
koraci
1
Gotovo
|
Za pripremu pečenog lososa sa artičokama s limunom, počnite s artičokama koje će pratiti lososa (ako želite, artičoke možete očistiti i rukavicama kako ne bi zaprljali prste). U veću činiju sipajte hladnu vodu i iscijedite sok od limuna; voda neće učiniti da artičoke pocrne dok ih sečete. Zatim nožem uklonite sve stabljike artičoka, zatim rukama uklonite vanjske listove dok ne dođete do nježnih i bijelih. Nakon što su vanjski listovi uklonjeni, isecite vrhove artičoke pa je podelite na pola. Zatim malim nožem uklonite unutrašnju bradu artičoke. Artičoke narežite na tanke kriške, zatim ih sipajte ruku pod ruku u činiju sa vodom i limunom. Kada završite sa artičokama, ocijedite ih. |
2
Gotovo
10
|
Zatim u veću tepsiju sipajte malo ulja i oguljeni češanj belog luka. Zatim sipajte ocijeđene artičoke, promešati i dodati prstohvat soli. |
3
Gotovo
|
Dok se artičoke kuhaju, nasjeckajte peršun. Zatim iscijedite sok od limuna. |
4
Gotovo
10
|
Zato uzmite svježi norveški losos, pincetom uklonite najuočljivije bodlje pa ih stavite na pleh obložen papirom za pečenje i svaku krišku premažite emulzijom ulja i limuna. Takođe možete ostaviti malo emulzije sa strane da je dodate na kraju kuvanja. |