https://recipeselected.com

casa
Aperitiu
carn de res, blat de moro, Fesol negre, Burritos i Pebrots

carn de res, blat de moro, Fesol negre, Burritos i Pebrots

Name: Beef, Corn, Black Bean, and Peppers Burritos
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: Corn Tortillas: 6; Beef: 400 g; Red Onions: 1-2; Red Peppers: 1; Garlic: 2; Black Beans: 350 g arleady cooked; Canned Corn: 200 g; Tomato Sauce: 400 g; Chili Pepper: 1; Salt; Black Pepper; Extra Virgin Olive Oil

Inicia la manera de lectura

0 0

Compartir
4,428 vistes
M'agrada 1

ingredients

ajust Porcions:

	6 Les truites de blat de moro
	400 g carn de res
	1-2 Les cebes vermelles
	1 Pebrots vermells
	2 All
	350 g arleady cuinat Fesols negres
	200 g El blat de moro en llauna
	400 g Salsa de tomàquet
	1 Pebrot picant
	sal
	Pebre negre
	Oli d'oliva verge extra

Marca aquesta recepta

Tu necessites iniciar Sessió o registre al marcador / favorit d'aquest contingut.

Característiques:

cuina:

mexicà

70
serveix 6
Fàcil

ingredients

6 Les truites de blat de moro
400 g carn de res
1-2 Les cebes vermelles
1 Pebrots vermells
2 All
350 g arleady cuinat Fesols negres
200 g El blat de moro en llauna
400 g Salsa de tomàquet
1 Pebrot picant
sal
Pebre negre
Oli d'oliva verge extra

instruccions

El burret de carn és un plat típic de la cuina Tex-Mex, una cuina que combina sabors i tradicions culinàries de la frontera, entre Mèxic i Texas. Els burritos consisteixen en una truita preparat amb farina de blat tou, o blat de moro alternativament blanc, que s'escalfa a la placa, perquè sigui encara més suau, i, a continuació farciment dels més variats ingredients.
Les possibles combinacions de farciment són innombrables, que van des de variacions totalment vegetarianes, als que veuen el protagonista de pollastre, potser amb l'addició de formatge, guacamole o diverses salses.

La recepta que proposem aquí, senzill i ràpid en la seva execució, implica l'ús de truites de blat de moro, carn de res, fesols negres, cebes, pebre i blat de moro. sense oblidar, òbviament, una mica de pebre vermell.

Tradicionalment els burritos són un plat de carrer, podem elegir el seu servei per a un dinar ràpid o com el plat principal d'un sopar amb amics, acompanyada en aquest cas per arròs, amb o sense verdures, i una amanida mixta com Roja i amanida verda llima. Una deliciosa combinació també està donada per la crema agra per a ser servit per separat. No obstant això desitja proposar ells l'important és compartir i menjar-los amb les mans: els burritos recorden la convivència!

passos

1 fet	Per fer burritos de carn, començar a tallar la carn en trossos petits amb un ganivet afilat i marró en una paella gran amb l'oli. Sal i pebre. Quan es torna uniforme, retirar-la i mantenir-la calenta en un plat.
2 fet	En la mateixa base de cocció, cuinar l'all i la ceba a rodanxes fines fins que es torna transparent.
3 fet	Afegir el pebrot tallat a trossos petits, deixar que el sabor durant uns minuts i cuinar amb la tapa (afegint una mica d'aigua calenta si cal) fins que s'han convertit en licitació.
4 fet	En aquest punt, afegir les faves, la salsa de tomàquet i el bitxo finament picat sense llavors. Cuini fins que la salsa s'hagi reduït i convertit en espessa i cremosa.
5 fet	Al final de la cocció afegiu-hi la carn i deixar que el sabor durant uns minuts. Finalment afegir el blat de moro ben drenat i barrejar tot.
6 fet	Escalfar les truites en un plat i omplir-los amb el farcit preparat. Doblegar les vores cap a l'interior de cada truita, a continuació, s'enrotlla sobre si mateixa, finalment subjecta la part solapada cap avall. Tallar per la meitat i servir burret de carn calenta immediatament.