https://recipeselected.com

Domov
Večeře
Lemon Artyčoky Pečený losos

Lemon Artyčoky Pečený losos

Name: Lemon Artichokes Baked Salmon
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Salmon Slices: 800 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Lemon Juice: 1; Parsley: 1 tuft; Garlic: 1/2 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Artichokes: 4; Lemon Juice: 1; Vegetable Broth: 150 ml; Garlic: 1 clove; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Spuštění režimu snímání

mě

0 0

Podíl
2,482 pohledy
Jako 1

přísady

upravte porcí:

	800 G Plátky lososa 4 kousky
	100 ml Extra panenský olivový olej
	1 Citronová šťáva
	1 chomáč Petržel
	1/2 stroužek Česnek
	ochutnat Sůl
	ochutnat Černý pepř
	Pro artyčok
	4 Artyčoky
	1 Citronová šťáva
	150 ml Zeleninový vývar
	1 stroužek Česnek
	1 štípnutí Sůl
	ochutnat Extra panenský olivový olej

Záložka tento recept

Musíš přihlásit se nebo Registrovat na záložka / oblíbené tohoto obsahu.

Kuchyně:

italština

Norský pečený losos ochucený citronem

38
slouží 4
Snadný

přísady

800 G Plátky lososa
4 kousky
100 ml Extra panenský olivový olej
1 Citronová šťáva
1 chomáč Petržel
1/2 stroužek Česnek
ochutnat Sůl
ochutnat Černý pepř
Pro artyčok
4 Artyčoky
1 Citronová šťáva
150 ml Zeleninový vývar
1 stroužek Česnek
1 štípnutí Sůl
ochutnat Extra panenský olivový olej

Pokyny

Recept pro všechny milovníky ryby na jednoduchý způsob, jak zachovat všechny původní a originální chuť.
Lemon Artyčoky Pečený losos je ve skutečnosti bohatý a příjemný druhou misku s plátky norského lososa se pečou v troubě s emulzí oleje, citronem a petrželkou a podávaný na lůžku z restovanou artyčoky.
Budete dojem na své přátele s druhým průběhu ryb s vytříbeným vkusem a můžete změnit přílohu tak, aby odpovídal podle svého gusta a preferencím!

kroky

1 Hotovo	K přípravě pečeného lososa s citronovými artyčoky, začněte s artyčoky, které budou lososa doprovázet (pokud dáváte přednost, můžete artyčoky vyčistit také rukavicemi, abyste si neznečistili prsty). Ve velké misce nalijte studenou vodu a vymačkejte šťávu z citronu; voda nebude dělat artyčoky černé, jak je nakrájíte. Poté pomocí nože odstraňte veškerou stopku artyčoků, potom odstraňte vnější listy rukama, dokud nedosáhnete něžných a bílých. Jakmile byly odstraněny vnější listy, zastřihněte špičky artyčoku a poté je rozdělte na polovinu. Poté malým nožem odstraňte vnitřní vousy artyčoku. Artičoky nakrájejte na tenké plátky, pak je nalijte z ruky do ruky do mísy s vodou a citronem. Až dokončíte artyčoky, vypustit je.
2 Hotovo 10	Poté do velké pánve nalijte trochu oleje a oloupaný stroužek česneku. Poté nalijte vypuštěné artyčoky, promíchejte a přidejte špetku soli. Nalijte zeleninový vývar do pánve, abyste usnadnili vaření, a vařte asi 10 minuty artyčoky na vysokou teplotu, přidání z ruky do ruky více naběraček zeleninového vývaru.
3 Hotovo	Zatímco se artyčoky vaří, nasekáme petržel. Poté vymačkejte šťávu z citronu. Pak v malé misce nalijte 100 ml oleje, šťáva z citronu vymačkaná a promíchaná k emulgování dvou tekutin. Přidejte černý pepř a sůl podle chuti, pak půl oloupaného stroužku česneku a nasekané petrželky. Znovu promíchejte, aby se ingredience promíchaly.
4 Hotovo 10	Vezměte tedy čerstvého norského lososa, odstraňte nejzřetelnější trny pomocí pinzety, poté je položte na plech vyložený papírem na pečení a každý plátek potřete emulzí oleje a citronu. Můžete také nechat trochu emulze stranou a přidat ji na konci vaření. Až dokončíte pokropení plátků emulzí, péct na 220 stupňů po dobu asi 8-10 minut: ve skutečnosti, losos nemusí hodně vařit, aby bylo jeho maso jemné a chutné. V polovině vaření, otočte plátky na druhé straně, pak je vyjměte a přidejte artyčoky a levou emulzi.