English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
přísady
-
600 G (4 Vepřové kotlety) Vepřové kotlety
-
200 G Sýr Taleggio
-
3 G Šalvěj
-
3 G Rosemary
-
15 G Jsem Sauce
-
1 štípnutí Sůl
-
40 G Extra panenský olivový olej
-
2 ratolest Tymián
-
Na dýňový krém
-
500 G Dýně
-
100 G brambory
-
500 ml Zeleninový vývar
-
40 G Cibule
-
1 štípnutí Sůl
-
30 G Extra panenský olivový olej
-
1 štípnutí Mletá skořice
-
1 štípnutí Černý pepř
-
1 štípnutí Muškátový oříšek
Pokyny
Podzim přináší na stůl teplého a okouzlující barvy, jako je dýně, který se svým zvláštním sladkostí stává ideální ingredience pro krémy, které poskytují originální chuť do jídla. Pokud plánujete oběd nebo večeři s přáteli a chcete je překvapí příjemným a chutné druhé misce, Mám pro vás řešení: vepřové kotlety s dýňovým krémem a taleggio sýrem! Na sametově dýně krému, s příchutí muškátového oříšku, skořice a trocha sojové omáčky, Kotlety jsou položeny, lahodně jemné a ochucené bobkovým listem a rozmarýnem, vše je ještě chutnější podle vláknité taleggio. Kombinace chutí, které oživuje skutečné potěšení pro chuťové buňky … Vaši přátelé budou okamžitě chtít odhalit tajemství tolik dobra!
kroky
|
1
Hotovo
|
K přípravě vepřových kotlet s dýňovým krémem a sýrem taleggio, nejprve si připravte zeleninový vývar, který bude použit k přípravě dýňového krému. Pak se věnujte dýňovému krému: dýni nakrájíme na plátky, odstraňte vnější slupku, odstraňte semena, pak dužinu rozdrobte nejprve na proužky a poté na kostky. Brambory oloupeme a také nakrájíme na kostičky. |
|
2
Hotovo
|
Pak vezměte cibuli, očistíme a nakrájíme nadrobno, přendáme na pánev s olejem a na mírném plameni opečeme. |
|
3
Hotovo
30
|
Jakmile cibule zhnědne, přidejte dýni do pánve spolu s bramborami. Přidejte několik naběraček zeleninového vývaru, dokud zeleninu nezakryjete. |
|
4
Hotovo
|
Jakmile je zelenina uvařená, vypněte oheň a začněte mixovat ponorným mixérem, dokud nevznikne hladký a homogenní krém. Přidejte špetku muškátového oříšku a skořice a vše promíchejte; v tomto okamžiku je váš dýňový krém připraven, tak to dej stranou. |
|
5
Hotovo
|
Vezmeme vepřové kotlety a potíráme je s masem, dokud nebudou asi 1 cm tlustý, pak nasekejte šalvěj a rozmarýn a vložte je na nepřilnavou pánev s trochou oleje. Vložte vepřové kotlety do pánve, dochutíme solí a pepřem a necháme z obou stran osmahnout, občas je otočíme kleštěmi, aby se opekly z obou stran. Jakmile vařené, vyjměte je z pánve a udržujte v teple. |
|
6
Hotovo
|
Do stejného hrnce, kde jsme vařili vepřové kotlety, nalijeme předem připravený dýňový krém, přidejte sójovou omáčku a dobře promíchejte. Přidejte kotlety, svaříme s dýňovým krémem, poté nakrájejte taleggio na plátky a položte jeden na každou kotletu. vaříme 1-2 minut, aby se taleggio roztavilo, posypeme lístky tymiánu, dobře promíchejte a vaše vepřové kotlety s dýňovým krémem a taleggio jsou připraveny k podávání! |
