přísady
-
320 G Rýže
-
3 vajíčka
-
2 Zelená cibule
-
2 Mrkev
-
2 Cuketa
-
ochutnat Fazolové klíčky
-
ochutnat Extra panenský olivový olej
-
ochutnat Zázvor
-
ochutnat Petržel
Pokyny
Fried rýže je typický orientální přípravek, který je velmi jednoduchý, aby se. Je to recept, který má jako základní složky, rýži, který může být obohacen s mnoha složek podle jejich vkusu. Hlavní fáze je hnědé vařené rýže v sezamovém oleji, nebo semena, vařící. Můžete vařit rýži ve vodě nebo v páře, důležité je, že při jeho přidání do pánve, Je velmi chladno, možná strávili několik hodin v chladničce. To zajistí, že, díky změně teploty, rýže zůstává dobře zrnitá, poněkud křehká a proto zejména chutné. Musíte raději dlouhý fazole rýže podobného typu basmati, ale můžete jednoduše použít bílé rýže z jiných přípravků. Můžete také upravit recept s použitím jiných druhů zeleniny, jako je hrášek, houby a růžičky brokolice a obohatit ji s masem, mleté nebo nakrájená na malé kousky, kuřete, telecí nebo hovězí maso, nebo kostičky šunky nebo s krevetami.
kroky
1
Hotovo
60
|
Vařit rýži v páře nebo v neslané vodě. Vyprázdnit jej velmi dobře, nechte ho vychladnout a dát do lednice alespoň na jednu hodinu. |
2
Hotovo
|
Umyjte mrkev a cukety, oloupat první a nakrájíme je oba do tyčinky. Oloupeme zelené cibulky a nakrájíme na kolech. V nepřilnavé pánvi nebo ve woku, teplo sezamový olej velmi dobře, přidáme zeleninu a za stálého míchání smažíme po dobu několika minut. |
3
Hotovo
4
|
Přidáme rýži a smažíme 3/4 minut, za občasného míchání. |
4
Hotovo
|
Mezitím, rozbijte vejce, přidat do rýži a za stálého míchání rychle. |
5
Hotovo
|
Kompletní se sójovou omáčkou a strouhaným zázvorem. |
6
Hotovo
|
Podávejte horké doprovázena nasekanou petrželkou podle chuti a klíčků. |