https://recipeselected.com

Home
Prydau cyntaf
Eidaleg Saws Spaghetti Pasta gyda Peli Cig Bach

Eidaleg Saws Spaghetti Pasta gyda Peli Cig Bach

Name: Italian Spaghetti Pasta Sauce with Small Meatballs
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 320 g Guitar; Lamb Ribs: 300 g; Pork Ribs: 300 g; Beef Ribs: 300 g; Celery: 1 coast of; Carrot: 1; Onion: 1; Peeled Tomatoes: 700 g; White Wine: 50 ml; Salt: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste; Ground Beef: 300 g; Eggs: 1; Parmesan cheese: 20 g grated; Nutmeg: to taste; Black Pepper: to taste; Salt: to taste

Dechrau Darllen Modd

0 0

Share
3,526 barn
Fel 0

cynhwysion

addasu dogn:

	320 g Gitâr spaghetti
	Ar gyfer y Ragu '
	300 g Asennau Cig oen
	300 g Asennau porc
	300 g Asennau Cig Eidion
	1 arfordir seleri
	1 moron
	1 nionyn
	700 g Tomatos Peeled
	50 ml Gwin Gwyn
	i roi blas halen
	i roi blas Extra Virgin Olew Olewydd
	i roi blas Pupur du
	Ar gyfer Peli Cig
	300 g Cig Eidion Ground
	1 wyau
	20 g gratio caws Parmesan
	i roi blas nytmeg
	i roi blas Pupur du
	i roi blas halen

Marciwch y rysáit

Mae angen i chi Mewngofnodi neu cofrestru i nod tudalen / hoff cynnwys hwn.

Cuisine:

Eidaleg

250
Digon 4
canolig

cynhwysion

320 g Gitâr spaghetti
Ar gyfer y Ragu '
300 g Asennau Cig oen
300 g Asennau porc
300 g Asennau Cig Eidion
1 arfordir seleri
1 moron
1 nionyn
700 g Tomatos Peeled
50 ml Gwin Gwyn
i roi blas halen
i roi blas Extra Virgin Olew Olewydd
i roi blas Pupur du
Ar gyfer Peli Cig
300 g Cig Eidion Ground
1 wyau
20 g gratio caws Parmesan
i roi blas nytmeg
i roi blas Pupur du
i roi blas halen

cyfarwyddiadau

Mae bwyd o Abruzzo, yn yr Eidal, yn cynnig llawer o arbenigeddau blasus traddodiadol, fel y sgiwer cig oen enwog neu'r cig oen gyda chaws ac wyau. Hyd yn oed yn y cyrsiau cyntaf y rhanbarth hwn yn ein danteithion gyda ryseitiau gyda blasau cryf a gwladaidd sydd byth yn mynd allan o ffasiwn, fel spaghetti gitâr.
Mae'r rhain yn nwdls ffres (a elwir hefyd yn macaroni neu tonnarelli) sydd â'r adran sgwâr nodweddiadol sy'n eu gwahaniaethu, a wnaed gyda ffrâm bren ar sy'n cael eu gwifrau metel sy'n cofio gitâr sefydlog. Y dresin o sbageti hyn yn saws cig cymysg blasus iawn sy'n gofyn am amser coginio hir ac yn cael ei gyfoethogi gyda peli cig eidion fach iawn. Dewch at y tabl y blasau o Abruzzo gyda rysáit o sbageti gitâr gyda peli cig bach.

camau

1 Done	I wneud y saws sbageti Eidalaidd gyda meartballs bach rydym yn dechrau o peli cig: mewn powlen gosod yr beaf ddaear, yr wy, y pupur du, y caws parmesan, yr halen a phinsiad o nytmeg. Cymysgwch gyda'ch dwylo i gymysgu cynhwysion a gwneud y peli cig Ni ddylai fod yn fwy na 1 cm. Wrth i chi lunio'r peli cig, eu gosod ar hambwrdd blawd, Yna gorchuddiwch gyda lapio plastig a'i roi o'r neilltu.
2 Done	Nawr yn gofalu am y saws cig: torrwch seleri, moron a nionod fân a'u ffrio yn araf gydag ychydig o olew.
3 Done 180	Ychwanegwch y cig a cawl yn dda, Yna cydweddu gyda gwin gwyn, gadael iddo anweddu am funud ac yna ychwanegwch y tomatos wedi'u plicio. Ychwanegwch er mwyn blas y cig, ychwanegu halen a phupur, orchuddio â chaead a'i goginio am tua 3 oriau.
4 Done	pan coginio, cael gwared ar y darnau o gig wedi'i goginio yn y saws a chadw o'r neilltu, rhoi pelenni cig mewn padell a ffrio'r ychydig funudau gydag ychydig o olew, Yna arllwys y saws heb darnau o gig.
5 Done	Rhowch pot o ddwr hallt ar y stôf a dod ag ef i'r berw, arllwys y sbageti a'i goginio am yr amser coginio ar y pecyn.
6 Done	Draeniwch y pasta a'r tymor gyda'r saws, heb gynnwys y cig, y gallwch eu defnyddio i gyd-fynd y ddysgl.