https://recipeselected.com

Home
Ryseitiau cyflym
Gwreiddiol Eidaleg Fettuccine gyda Alfredo Pasta Saws

Gwreiddiol Eidaleg Fettuccine gyda Alfredo Pasta Saws

Name: Original Italian Fettuccine with Alfredo Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 320 g Fettuccine; Butter: 80 g; Parmesan cheese: 80 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Dechrau Darllen Modd

0 0

Share
7,005 barn
Fel 4

cynhwysion

addasu dogn:

	320 g Fettuccine pasta
	80 g menyn
	80 g caws Parmesan
	i roi blas halen
	i roi blas Pupur du

Marciwch y rysáit

Mae angen i chi Mewngofnodi neu cofrestru i nod tudalen / hoff cynnwys hwn.

Nodweddion:

Cuisine:

Eidaleg

15
Digon 4
hawdd

cynhwysion

320 g Fettuccine pasta
80 g menyn
80 g caws Parmesan
i roi blas halen
i roi blas Pupur du

cyfarwyddiadau

Mae'r fettuccine Alfredo yn un o'r ryseitiau ar gyfer hyn, pan fyddwn yn sôn am fwyd Eidalaidd dramor, rydym yn cyfeirio heb petai neu buts. Mae'r rysáit ei ddyfeisio yn 1914 gan Alfredo, mewn gwirionedd, perchennog bwyty yn Via della scrofa yn Rhufain, gyda'r bwriad o atgyfnerthu ei wraig, gwanhau gan y blinder o feichiogrwydd a genedigaeth: hi yn hoffi'r ddysgl cymaint nes iddi awgrymu i'r gwr ei gynnwys yn y ddewislen ac o'r diwrnod hwnnw daeth y man cryf y bwyty! Ond mae'r cysegriad gwir fettuccine Alfredo daeth pan Mary Pickford a Douglas Fairbanks, dau actor enwog o hen Hollywood, blasu pryd hwn o basta yn ystod eu mis mêl yn Rhufain ac mor frwdfrydig i roi arwydd o ddiolchgarwch dau cyllyll a ffyrc ag aur Alfredo, llwy a fforc, engraved with the dedication “To Alfredo the King of Noodles”: ers hynny, Alfredo’s restaurant became a favorite destination for both the American stars of the Roaring Twenties and the frequenters of the Roman Dolce Vita, a gyfrannodd at lwyddiant y ddysgl, hyd yn oed dramor! Beth ydych chi'n aros am? Paratoi'r Alfredo fettuccine ar gyfer eich ffrindiau!

camau

1 Done	Boil a large pot of salted water that will serve you to cook the fettuccine. Throw the fettuccine into the boiling water for the necessary cooking time.
2 Done	While the pasta is cooking, prepare the sauce. In a large pan, melt the butter over very low heat, making sure that it does not burn, and add a ladle of pasta cooking water: the starch contained in it will help to give creaminess to the sauce.
3 Done	Drain the fettuccine and add directly to the pan with the butter, pour another ladle of cooking water and quickly briefly stirring everything.
4 Done	At this point turn off the heat and add the grated Parmesan Cheese. Last season with a pinch of salt and a generous ground of black pepper and stir again to mix well the pasta with the seasoning. Your Alfredo fettuccine are ready to be served!