Name: Beef Chili
Yield: 4
Cuisine: Mexican,United States
Ingredients: Ground Beef: 800 g; Black Beans: 700 g; Red Peppers: 250 g; Tomato Sauce: 500 g; Beef Broth: 500 g; Onion: 160 g; Red Onions: 100 g; Garlic: 3 slices; Chili Pepper: 1; Cumin Powder: 1 tablespoon; Coriander Powder: 1 tablespoon; Raw Cane Sugar: 1 tablespoon; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Salt: 2 teaspoons; Black Pepper: 1 teaspoon; Coriander Leaves: to taste

Funktioner:

Køkken:

135
Serverer 4
Let

ingredienser

800 g Hakket oksekød
700 g Sorte bønner
250 g Rød peber
500 g Tomatsovs
500 g Oksefond
160 g Løg
100 g Røde Løg
3 skiver Hvidløg
1 Chili peber
1 spiseskefuld Spidskommen Pulver
1 spiseskefuld Koriander pulver
1 spiseskefuld Rårørsukker
30 g Ekstra jomfru oliven olie
2 teskefulde Salt
1 teske Sort peber
At dekorere
at smage korianderblade

Kørselsvejledning

Sig aldrig, at Beef Chili er en mexicansk skål, eller i det mindste ikke sige det foran en Texan! Opskriften på denne velsmagende gryderet, faktisk, hører til højre for traditionen i det sydlige USA og oprindeligt leverede det hovedsageligt kød og chili, ligesom navnet siger. Imidlertid, i dag er det meget almindeligt at smage oksekød chili beriget med bønner, peberfrugter og tomater, og af denne grund betragtes det almindeligvis som en skål med Tex-Mex køkken. Vi har valgt at tilbyde dig denne variant, værdsat over hele verden for let forberedelse, den stærke smag og dens store alsidighed! Du kan servere oksekødchili med hvid ris, tortillas og avocado til en middag i mexicansk stil, eller med cheddar, Pommes frites og creme fraiche, som amerikanere kan lide det, eller endda som en påfyldning til den mest klassiske burrito … under alle omstændigheder er vi sikre på, at du vil elske det!

Steps

1 Færdig	At lave oksekød chili, først forberede sig omkring 500 g kød bouillon.
2 Færdig	Skift til tilberedning af ingredienserne: skær hvidløgsfedene, rødløg og hvidløg i tynde skiver. Hak chili peber og skær peber i stykker.
3 Færdig	Varm halvdelen af olien op i en gryde (muligvis støbejern), tilsæt hakket kød og brun det på medium høj varme, bland godt.
4 Færdig 10	Sæson med en teskefuld salt, bland med en skål bouillon og fortsæt med at brune i cirka ti minutter, overfør derefter kødet til en skål og læg det til side.
5 Færdig 10	I samme gryde, hæld den resterende olie og tilsæt chili, hvidløg og løg. Tilsæt også peberfrugterne og krydre med en teskefuld salt, peber og rå rørsukker. Tilsæt også spidskommen og korianderpulveret, blandes med en skål bouillon og koges over medium høj varme til 10 minutter.
6 Færdig 60	På dette tidspunkt, tilsæt det tidligere brunede hakket oksekød. Hæld tomatsauce og næsten al den resterende bouillon, dæk med låget og kog på medium-lav varme i 60 minutter, omrør lejlighedsvis og kontroller, at det ikke tørrer for meget ud; stræk i dette tilfælde med lidt bouillon.
7 Færdig 40	Efter denne tid, tilsæt bønnerne med deres opbevaringsvæske, dæk igen med låget og kog til et andet 40 minutter, altid på medium-lav varme.
8 Færdig 10	Når det er klart, fjern gryden fra komfuret og lad den hvile i ca. ti minutter.
9 Færdig	Pynt med et par korianderblade og server din oksekøds chili, mens den stadig er varm!

Opskrifter Selected

17. september, 2023

opskrift anmeldelser

Der er endnu ingen bedømmelser af denne opskrift, bruge en nedenstående formular for at skrive din bedømmelse

Glemt din adgangskode?

Velkomstdrink	Appetizer
Bøf	Morgenmad
brunch	Kager
Karneval	Ost

	800 g Hakket oksekød
	700 g Sorte bønner
	250 g Rød peber
	500 g Tomatsovs
	500 g Oksefond
	160 g Løg
	100 g Røde Løg
	3 skiver Hvidløg
	1 Chili peber
	1 spiseskefuld Spidskommen Pulver
	1 spiseskefuld Koriander pulver
	1 spiseskefuld Rårørsukker
	30 g Ekstra jomfru oliven olie
	2 teskefulde Salt
	1 teske Sort peber
	At dekorere
	at smage korianderblade

Oksekød Chili

Del det på dit sociale netværk:

ingredienser

Bogmærke denne opskrift

ingredienser

At dekorere

Kørselsvejledning

Steps

opskrift anmeldelser

Relaterede Opskrifter:

Tilføj din kommentar Annuller besvarelse