https://recipeselected.com

Hjem
Kylling
tandoori kylling

tandoori kylling

Name: Tandoori Chicken
Yield: 8
Cuisine: Indian
Ingredients: Chicken Ribs: 1 Kg; Whole Yogurt: 170 g Unsweetened; Garlic: 3 Cloves of; Ginger Root: 4 cm of grated; Tandoori Masala: 3 teaspoon of; Fresh Cream: 3 tablespoon of; Ground Coriander; Lime Juice: 1; Salt

Start læsefunktion

mig

0 0

Del
3,353 visninger
Synes godt om 1

ingredienser

Juster serveringer:

	1 kg Kyllingribben
	170 g Usødet Hele yoghurt
	3 Nellike af Hvidløg
	4 cm revet Ingefær rod
	3 teskefuld af Tandoori Masala
	3 spiseskefuld med Frisk fløde
	stødt koriander
	1 Limesaft
	Salt

Bogmærke denne opskrift

Du skal Log på eller Tilmeld at bogmærke / favorit dette indhold.

Køkken:

indiske

80
Serverer 8
Let

ingredienser

1 kg Kyllingribben
170 g Usødet Hele yoghurt
3 Nellike af Hvidløg
4 cm revet Ingefær rod
3 teskefuld af Tandoori Masala
3 spiseskefuld med Frisk fløde
stødt koriander
1 Limesaft
Salt

Kørselsvejledning

Tandoori kylling er en skål af indisk oprindelse, der tager sit navn fra Tandoor, den cylindriske ler ovn (eller i form af en opadvendt klokke) hvor dette præparat traditionelt kogt.

Gør det derhjemme med værktøjer er fælles for alle køkkener er meget enkel. Det er nok til at marinere kyllingen med yoghurt, Citron (eller citron), ingefær, hvidløg og tandoori masala, blandingen af krydderier,, ud over at give umiskendelig smag, vil give den typiske rødlige farve.

Tandoori kylling kan grilles eller bages, som i opskriften viser vi nedenfor.

Du kan ledsage kylling med masser af ris pilaf eller, Hvis du kan lide krydret smag, du kan også prøve chicken curry.

Steps

1 Færdig	Fjern huden fra kyllingebåndene. Lav nogle forholdsvis dybe indsnit i kødet med en skarp kniv og saml den i en skål. Dette tjener til at få marinaden til at trænge bedre ind i knoglen.
2 Færdig 30	Tilsæt limesaft, tilsæt salt, dæk med plastfolie og mariner i køleskabet til 30 minutter.
3 Færdig	I en skål, bland yoghurten med tandoori masala, fløden, den revne ingefær og den skiver hvidløg.
4 Færdig	Dæk kyllingen med den forberedte blanding, så den pakkes godt ind i alle dens dele.
5 Færdig	Mariner for 12-24 timer i køleskabet, dækning med madfilm. Efter denne tid, drænet kødet fra marinaden og overfør det til et brød dækket med pergamentpapir.
6 Færdig 40	Bages i en forvarmet ovn ved 220 for omkring 35-40 minutter, kontrollere, at madlavning er nær knoglen.
7 Færdig	Fjern det fra ovnen, overfør til et serveringsskål, drys med hakket koriander og server.