https://recipeselected.com

Hjem
første retter
Vegan Cremet Avocado fuldkorn spaghetti (pasta) med Crispy kikærter

Vegan Cremet Avocado fuldkorn spaghetti (pasta) med Crispy kikærter

Name: Vegan Creamy Avocado Whole Grain Spaghetti (Pasta) with Crispy Chickpeas
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 320 g Whole Grain; Avocado: 460 g; Lime Juice: 30 g; Extra Virgin Olive Oil: 20 g; Salt: 1 pinch; Chive: 8 g; Chickpeas: 250 g Percooked; 0 Flour: 10 g; Extra Virgin Olive Oil: 10 g; Salt: 1 pinch; Pink Pepper: to taste

Start læsefunktion

mig

0 0

Del
2,288 visninger
Synes godt om 1

ingredienser

Juster serveringer:

	Til fuldkornsspaghetti
	320 g Fuldkorn spaghetti
	460 g Avocado
	30 g Limesaft
	20 g Ekstra jomfru oliven olie
	1 at klemme Salt
	8 g purløg
	Til sprøde kikærter
	250 g kogte kikærter
	10 g 0 Mel
	10 g Ekstra jomfru oliven olie
	1 at klemme Salt
	at smage Pink Pepper

Bogmærke denne opskrift

Du skal Log på eller Tilmeld at bogmærke / favorit dette indhold.

Funktioner:

Køkken:

italiensk

35
Serverer 4
Let

ingredienser

Til fuldkornsspaghetti
320 g Fuldkorn spaghetti
460 g Avocado
30 g Limesaft
20 g Ekstra jomfru oliven olie
1 at klemme Salt
8 g purløg
Til sprøde kikærter
250 g kogte kikærter
10 g 0 Mel
10 g Ekstra jomfru oliven olie
1 at klemme Salt
at smage Pink Pepper

Kørselsvejledning

Spaghetti med fuldkorn med avocadokreme og sprøde kikærter er et vegansk og velsmagende første kursus, perfekt til en middag med venner eller en sund frokost. Avocado creme, med sin forunderlige smøragtig konsistens og friskhed af kalk og livlighed af purløg, wraps de hele korn spaghetti i en silke omfavnelse; kikærter, forgyldt i ovnen og udsmykket med blomstermotiver forfinelse af den lyserøde peber, giver fadet crunchiness og verve. Prøv også den uimodståelige blanding af varianter af denne enkle og originale første skål: deres eksotiske præg vil give smag og farve selv til de mest grå dage!

Steps

1 Færdig 20	Til forberedelse af hel hvede spaghetti med avocadocreme og sprøde kikærter, start med at tørre kikærterne med køkkenpapir. Læg dem i en skål, og tilsæt melet. Bland godt for at mel kikærterne jævnt, læg dem derefter i en bageplads foret med pergamentpapir og kog den kl 170 grader for 20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
2 Færdig	Læg dem derefter i en fin strikket sil og ryst for at få kikærten til at miste overskydende mel. Overfør dem til en lille skål, og krydre dem med olien, salt, formalet lyserød peber og limeskal. Bland og hold varmen.
3 Færdig	Imens, kog pastaen i en gryde med masser af saltet vand, der har kogt.
4 Færdig	Mens pastaen koger, skal du passe på avocadokremen: skær frugten halvt på langs og fjern kernen. Med en ske, saml avocadopulpen og læg den i en skål. Krydre med olie og salt. Skær kalk i to og pres den for at lave saften. Hell saften i skålen sammen med avokadoen og bland til sidst en fin fløde med en nedsænkningsblender. Til sidst tilsættes purløg til fløten, skæres i skiver med et par køkkensaks.
5 Færdig	Tøm pastaen, som i mellemtiden vil være klar og al dente og læg den i en stor skål. Tilsæt om nødvendigt lidt olie og tilsæt avocadocremen, omrøring straks for at forhindre pastaen i at klæbe fast.
6 Færdig	Server spaghettien, og færdig hver skål med de sprøde kikærter. Din helkornede veganske cremede avokadopasta med sprøde kikærter er klar til at blive smagt!