Name: Beef Chili
Yield: 4
Cuisine: Mexican,United States
Ingredients: Ground Beef: 800 g; Black Beans: 700 g; Red Peppers: 250 g; Tomato Sauce: 500 g; Beef Broth: 500 g; Onion: 160 g; Red Onions: 100 g; Garlic: 3 slices; Chili Pepper: 1; Cumin Powder: 1 tablespoon; Coriander Powder: 1 tablespoon; Raw Cane Sugar: 1 tablespoon; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Salt: 2 teaspoons; Black Pepper: 1 teaspoon; Coriander Leaves: to taste

Eigenschaften:

Küche:

135
Bedient 4
Einfach

Zutaten

800 G Rinderhack
700 G Schwarze Bohnen
250 G Rote Paprika
500 G Tomatensauce
500 G Rinderbrühe
160 G Zwiebel
100 G Rote Zwiebeln
3 Scheiben Knoblauch
1 Chili-Pfeffer
1 Esslöffel Kreuzkümmelpulver
1 Esslöffel Korianderpulver
1 Esslöffel Roher Rohrzucker
30 G Natives Olivenöl Extra
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
Dekorieren
schmecken Koriander Blätter

Richtungen

Sagen Sie niemals, dass Beef Chili ein mexikanisches Gericht ist, oder zumindest nicht vor einem Texaner sagen! Das Rezept für diesen leckeren Eintopf, eigentlich, gehört zu Recht zur Tradition des Südens der Vereinigten Staaten und lieferte ursprünglich hauptsächlich Fleisch und Chili, so wie der Name schon sagt. jedoch, Heutzutage ist es sehr üblich, mit Bohnen angereichertes Rindfleisch-Chili zu probieren, Paprika und Tomaten und aus diesem Grund wird es allgemein als ein Gericht der Tex-Mex-Küche angesehen. Wir haben uns entschieden, Ihnen diese Variante anzubieten, auf der ganzen Welt für die einfache Vorbereitung geschätzt, der starke Geschmack und seine große Vielseitigkeit! Sie können Rindfleisch-Chili mit weißem Reis servieren, Tortillas und Avocado für ein Abendessen nach mexikanischer Art, oder mit Cheddar, Pommes Frites und Sauerrahm, wie es die Amerikaner mögen, oder sogar als Füllung für den klassischsten Burrito … Auf jeden Fall sind wir sicher, dass Sie es lieben werden!

Schritte

1 Erledigt	Rindfleisch Chili machen, bereite dich zuerst vor 500 g Fleischbrühe.
2 Erledigt	Wechseln Sie zur Zubereitung der Zutaten: Knoblauchzehen schneiden, rote Zwiebel und weiße Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Den Chili-Pfeffer hacken und in Stücke schneiden.
3 Erledigt	Das halbe Öl in einem Topf erhitzen (möglicherweise Gusseisen), Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und bräunen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze an, gut mischen.
4 Erledigt 10	Mit einem Teelöffel Salz würzen, Mit einer Kelle Brühe mischen und etwa zehn Minuten lang weiter bräunen, Dann das Fleisch in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
5 Erledigt 10	Im gleichen Topf, Gießen Sie das restliche Öl und fügen Sie die Chili hinzu, Knoblauch und Zwiebeln. Fügen Sie auch die Paprika hinzu und würzen Sie mit einem Teelöffel Salz, Pfeffer und roher Rohrzucker. Fügen Sie auch den Kreuzkümmel und das Korianderpulver hinzu, Mit einer Kelle Brühe mischen und bei mittlerer Hitze kochen 10 Protokoll.
6 Erledigt 60	An diesem Punkt, Fügen Sie das zuvor gebräunte Rinderhackfleisch hinzu. Gießen Sie die Tomatensauce und fast die gesamte restliche Brühe, Mit dem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze kochen 60 Protokoll, gelegentlich umrühren und prüfen, ob es nicht zu stark austrocknet; in diesem Fall mit etwas Brühe strecken.
7 Erledigt 40	Nach dieser Zeit, fügen Sie die Bohnen mit ihrer Speicherflüssigkeit hinzu, wieder mit dem Deckel abdecken und für einen anderen kochen 40 Protokoll, immer bei mittlerer bis niedriger Hitze.
8 Erledigt 10	einmal fertig, Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie ihn etwa zehn Minuten ruhen.
9 Erledigt	Mit ein paar Korianderblättern garnieren und noch heißes Rindfleisch-Chili servieren!