Zutaten
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360 G (Halbe Ärmel) Pasta
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4 Tomaten
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250 G Garnelen
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1 Teelöffel Ingwer
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ein Haufen Petersilie
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ein Büschel von Basilikum
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Zwiebel
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Natives Olivenöl Extra
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Schwarzer Pfeffer
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Salz
Richtungen
Eine ungewöhnliche Art und Weise Pasta verstehen. Das klassische Rezept wird mit der Anwesenheit von Ingwer angereichert: frisch, ein wenig würzig, exotisch. Pasta mit Tomaten, Ingwer und Garnelen ist ein idealer erster Kurs für alle Jahreszeit. Einfach zuzubereiten, es geht gut mit frischen Weißweinen.
Schritte
1
Erledigt
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Blanchieren 4 Tomaten für ein paar Sekunden, dann die Schale entfernen und in Scheiben schneiden, Samen entfernen. Machen Sie einen Würfel und geben Sie sie in eine Schüssel, Salz und Pfeffer hinzufügen. |
2
Erledigt
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Die Zwiebel in einer Pfanne mit nativem Olivenöl extra anbraten, Dann die Garnelen einige Minuten anbraten, bis sie gebräunt sind. |
3
Erledigt
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Fügen Sie an dieser Stelle die gewürfelte Tomate hinzu, früher zubereitet, und ein paar Minuten kochen. |
4
Erledigt
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Hinzufügen 1 Teelöffel geriebenen Ingwer und weiter kochen, bis die Sauce eingedickt ist. Mit etwas nativem Olivenöl extra abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen. |
5
Erledigt
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Nudeln in reichlich Salzwasser kochen. |
6
Erledigt
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Einmal entleert, Mit der vorbereiteten Soße abschmecken. Aufschlag, mit gehackter Petersilie und Basilikum bestreuen. |