Name: Banana Bread
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: Bananas: 450 g; Eggs: 2; Butter: 120 g; 00 Flour: 200 g; Cinnamon Powder: 1/2 teaspoon; Salt: 1 pinch; Baking Powder For Cakes: 6 g; Baking Soda: 3 g; Lemon Juice: to taste

Μερίδιο
5,243 Προβολές
Σαν 6

Συστατικά

Ρυθμίστε Μερίδες:

	450 σολ Μπανάνες σχετικά με 4 μπανάνες
	2 Αυγά
	120 σολ Βούτυρο
	200 σολ 00 Αλεύρι
	1/2 κουταλάκι του γλυκού Σκόνη κανέλας
	1 πρέζα Αλας
	6 σολ Μπέικιν πάουντερ Για Τούρτες
	3 σολ Μαγειρική σόδα
	να δοκιμάσω Χυμός Λεμόνι

Σημειώστε αυτή τη συνταγή

Θα πρέπει να Σύνδεση ή κανω ΕΓΓΡΑΦΗ να σελιδοδείκτη / αγαπημένο αυτό το περιεχόμενο.

Κουζίνα:

Ηνωμένες Πολιτείες

75
Εξυπηρετεί 6
Εύκολος

Συστατικά

450 σολ Μπανάνες
σχετικά με 4 μπανάνες
2 Αυγά
120 σολ Βούτυρο
200 σολ 00 Αλεύρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού Σκόνη κανέλας
1 πρέζα Αλας
6 σολ Μπέικιν πάουντερ Για Τούρτες
3 σολ Μαγειρική σόδα
να δοκιμάσω Χυμός Λεμόνι

Κατευθύνσεις

Το ψωμί μπανάνα είναι ένα νόστιμο plumcake μπανάνα, ελαφρά αρωματισμένα με σκόνη κανέλας, τυπικό ορισμένων αγγλοσαξονικές χώρες (Ηνωμένες Πολιτείες και την Αυστραλία) όπου καταναλώνεται για πρωινό ή brunch.

Βήματα

1 Εγινε	Τρίψτε με ένα πιρούνι ο πολτός του 3 ή 4 πολύ ώριμες μπανάνες και πασπαλίζουμε με μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού για να μην τις μαυρίσουν
2 Εγινε	Βάλτε το μαλακό βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να πάρετε ένα αφρώδες μείγμα, στη συνέχεια προσθέστε τα δύο αυγά, ανακατέψτε καλά τα υλικά και προσθέστε μια πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε τις θρυμματισμένες μπανάνες και ανακατέψτε τα πάντα.
3 Εγινε	Τελικά, κοσκινίστε το αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και σόδα ψησίματος και προσθέτουμε στο μείγμα, ανακατεύοντας συνεχώς. Γεύση με μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας.
4 Εγινε	Βούτυρο και αλεύρι ένα καλούπι δαμάσκηνου περίπου 24x12x7 cm και ρίχνουμε το μείγμα (του οποίου ο όγκος δεν πρέπει να υπερβαίνει 2/3 του καλουπιού)
5 Εγινε 60	Ψήστε στις 180 ° C για περίπου 60 λεπτά. Για να ελέγξετε το ψήσιμο του ψωμιού μπανάνας κάντε τη δοκιμή της οδοντογλυφίδας, που πρέπει να είναι στεγνό.
6 Εγινε	Σερβίρετε το ψωμί μπανάνας σε φέτες κρύο ή ελαφρώς θερμαίνεται στο φούρνο ή με τη φρυγανιέρα.

Μπορείτε να προσθέσετε σταγόνες σοκολάτας στο μείγμα, Αλλιώς καρύδια ή ψιλοκομμένα φουντούκια. Το ψωμί μπανάνας μπορεί να κοπεί και να τεμαχιστεί και να καταψυχθεί σε βολικές μεμονωμένες μερίδες για να ξεπαγώσει όταν χρειαστεί.