Μετάφραση

Λεμόνι Αγκινάρες στο φούρνο Σολομός

0 0
Λεμόνι Αγκινάρες στο φούρνο Σολομός

Μοιραστείτε το στο κοινωνικό δίκτυο σας:

Ή μπορείτε απλά να αντιγράψετε και να μοιραστούν αυτό το url

Συστατικά

Ρυθμίστε Μερίδες:
800 σολ Φέτες Σολομός 4 κομμάτια
100 ml Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 Χυμός Λεμόνι
1 φούντα Μαϊντανός
1/2 γαρύφαλλο μπαχαρικό Σκόρδο
να δοκιμάσω Αλας
να δοκιμάσω Μαύρο πιπέρι
Για Αγκινάρα
4 αγκινάρες
1 Χυμός Λεμόνι
150 ml Ζωμό λαχανικών
1 γαρύφαλλο μπαχαρικό Σκόρδο
1 πρέζα Αλας
να δοκιμάσω Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Σημειώστε αυτή τη συνταγή

Θα πρέπει να Σύνδεση ή κανω ΕΓΓΡΑΦΗ να σελιδοδείκτη / αγαπημένο αυτό το περιεχόμενο.

Κουζίνα:

ψημένο νορβηγικού σολομού αρωματισμένο με λεμόνι

  • 38
  • Εξυπηρετεί 4
  • Εύκολος

Συστατικά

  • Για Αγκινάρα

Κατευθύνσεις

Μερίδιο

Μια συνταγή για όλους τους λάτρεις ψάρι μαγειρεμένο με έναν απλό τρόπο για να διατηρήσει όλα τα αυθεντικά και γνήσια γεύση.
Η Salmon Lemon Αγκινάρες Ψημένο είναι στην πραγματικότητα μια πλούσια και καλώντας δεύτερο πιάτο με φέτες σολομού Νορβηγίας ψημένα στο φούρνο με ένα γαλάκτωμα του ελαίου, λεμόνι και μαϊντανό και σερβίρεται σε ένα κρεβάτι του σοταρισμένα αγκινάρες.
Θα Εντυπωσιάστε τους φίλους σας με ένα δεύτερο κύκλο των ψαριών με εκλεπτυσμένο γούστο και μπορείτε να αλλάξετε το πιάτο για να ταιριάζει σύμφωνα με τα γούστα και τις προτιμήσεις σας!

Βήματα

1
Εγινε

Για την προετοιμασία του Σολομού Λεμόνι Αγκινάρες στο φούρνο, ξεκινήσουμε με αγκινάρες που θα συνοδεύουν το σολομό (αν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να καθαρίσετε τις αγκινάρες με γάντια, ώστε να μην λεκιάσουν τα δάχτυλά σας). Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε κρύο νερό και πιέστε το χυμό ενός λεμονιού; το νερό δεν θα κάνει τις αγκινάρες μαύρο και τα κόβουμε. Στη συνέχεια, αφαιρέστε όλο το κοτσάνι της αγκινάρας με ένα μαχαίρι, Στη συνέχεια αφαιρέστε τα εξωτερικά φύλλα με τα χέρια σας μέχρι να φτάσετε τα διαγωνισμού και λευκά. Μόλις οι εξωτερικά φύλλα έχουν αφαιρεθεί, κόψτε τις άκρες της αγκινάρας στη συνέχεια, χωρίζουν στη μέση. Στη συνέχεια, με ένα μικρό μαχαίρι αφαιρέστε το εσωτερικό γενειάδα της αγκινάρας. Κόψτε τις αγκινάρες σε λεπτές φέτες, Στη συνέχεια ρίχνουμε το χέρι τους για να το χέρι μέσα στο μπολ με νερό και λεμόνι. Όταν τελειώσετε με τις αγκινάρες, τα στραγγίζουμε.

2
Εγινε
10

Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και το ξεφλουδισμένο σκόρδο σκελίδα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα στραγγισμένα αγκινάρες, ανακατέψτε και προσθέστε μια πρέζα αλάτι.
Ρίχνουμε το ζωμό λαχανικών στο τηγάνι για να διευκολύνει το μαγείρεμα και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά τις αγκινάρες σε δυνατή φωτιά, προσθέτοντας χέρι σε χέρι πιο κουτάλες του ζωμό λαχανικών.

3
Εγινε

Ενώ οι αγκινάρες μαγείρεμα, ψιλοκόψτε το μαϊντανό. Στη συνέχεια, πιέστε το χυμό ενός λεμονιού.
Στη συνέχεια, σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε 100 ml λαδιού, το χυμό του λεμονιού χυμό και ανακατεύουμε για τη γαλακτωματοποίηση των δύο υγρών. Προσθέστε το μαύρο πιπέρι και αλάτι σε γεύση, Στη συνέχεια το ήμισυ μια φλούδα σκελίδα σκόρδο και μαϊντανό ψιλοκομμένο.
Ανακατέψτε και πάλι να αναμειχθούν τα συστατικά.

4
Εγινε
10

Πάρτε λοιπόν το φρέσκο ​​σολομό Νορβηγίας, αφαιρέστε τα πιο εμφανή αγκάθια με τη βοήθεια μιας λαβίδας, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί επενδεδυμένα με χαρτί ψησίματος και αλείψτε κάθε φέτα με το γαλάκτωμα λάδι και λεμόνι. Μπορείτε επίσης να αφήσετε ένα μικρό γαλακτώματος στην άκρη για να το προσθέσετε στο τέλος του μαγειρέματος.
Όταν τελειώσετε με καταιονισμό τις φέτες με το γαλάκτωμα, ψήνουμε στους 220 βαθμούς για περίπου 8-10 λεπτά: στην πραγματικότητα, ο σολομός δεν πρέπει να μαγειρέψουν πολλά να κρατήσει τρυφερό κρέας και νόστιμο. Στα μισά του δρόμου μέσω της μαγειρικής, γυρίστε τις φέτες από την άλλη πλευρά, Στη συνέχεια τα βγάζουμε και προσθέτουμε τις αγκινάρες και το αριστερό γαλάκτωμα.

Μπορείτε να συνδυάσετε το σολομό Λεμόνι και με φασολάκια, μπιζέλια χιονιού, κολοκυθάκια ή άλλα εποχιακά λαχανικά στην ευχαρίστησή σας!

Κριτικές Συνταγή

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια για αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιήστε την παρακάτω μορφή για να γράψετε την κριτική σας
συνταγές Επιλεγμένα - Μαργαριτάρι Κριθάρι Σούπα
προηγούμενος
Μαργαριτάρι σούπα κριθάρι
συνταγές Επιλεγμένα - Ελληνική ντίνκελ Σαλάτα
Επόμενο
Γράφονται ελληνική σαλάτα
συνταγές Επιλεγμένα - Μαργαριτάρι Κριθάρι Σούπα
προηγούμενος
Μαργαριτάρι σούπα κριθάρι
συνταγές Επιλεγμένα - Ελληνική ντίνκελ Σαλάτα
Επόμενο
Γράφονται ελληνική σαλάτα

Προσθέστε το σχόλιό σας