Συστατικά
-
250 γρ Τυρί ρικότα
-
Μέλι
-
Κόκκοι φουντουκιού
-
να δοκιμάσω Αλας
Κατευθύνσεις
Ο συνδυασμός τυριών με μέλι βοηθά στην ενίσχυση των διαφορετικών ιδιαιτεροτήτων των συστατικών. Για παράδειγμα, ένα ελαφρώς σαπούνι τυρί θα ταιριάζει καλύτερα με ένα μέλι με έντονη γεύση, ενώ ένα δυνατό και πικάντικο τυρί θα συνδυάζεται καλύτερα με ένα λεπτό μέλι. Αυτοί οι συνδυασμοί είναι πλέον ευρέως διαδεδομένοι στα ιταλικά τραπέζια και έχουν συμβάλει στη διάδοση της γνώσης της μεγάλης ποικιλίας μελιού.
Η βασική προετοιμασία από την οποία ξεκινάμε είναι πολύ απλό και επειδή δεν αρέσει σε όλους πικάντικα τυριά ή μέλι με έντονη γεύση γι 'αυτό αποφάσισε να προετοιμάσει μαζί σας ένα συνδυασμό ρικότα / μέλι / καρύδια που μπορεί να θεωρούνται από ορεκτικά , απεριτίφ, απεριτίφ, ηλιοβασιλέματα … είναι μεζέδες ή σνακ από απίστευτη ταχύτητα!
Το μέλι που χρησιμοποιείται είναι το μέλι που παράγεται στο σπίτι, πολύ καλό αλλά με ρικότα που πραγματικά μπορεί να ταιριάξει με οποιοδήποτε μέλι.
Βήματα
1
Εγινε
|
Preparing the ricotta bites, honey and nuts is very simple. στην πραγματικότητα, rather than preparation, we can talk about assembling ingredients. |
2
Εγινε
|
Take 2 tablespoons and shape the ricotta and place them on the plate. |
3
Εγινε
|
Take a teaspoon of honey and let it fall flush with the ricotta. |
4
Εγινε
|
Garnish with the hazelnuts or pistachios granules or walnut kernels. |