https://recipeselected.com

Hejmo
aperitivo
Legomo Quinoa Salato Kun Peppers Zucchini Kaj Fungoj

Legomo Quinoa Salato Kun Peppers Zucchini Kaj Fungoj

Name: Vegetable Quinoa Salad With Peppers Zucchini And Mushrooms
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Quinoa: 200g; Champignon Mushrooms: 100g; Red Peppers: 70g; Yellow Pepper: 70g; Zucchini: 150g; Red Onions: 100g; Water: 400g; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Mint: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Komenci Legado Mode

0 0

Kunhavigi
3,032 Vidoj
Ŝati 2

ingrediencoj

Alĝustigu Manĝaĵoj:

	200g Quinoa
	100g Ĉampignonaj Fungoj
	70g Ruĝa Peppers
	70g Flava Pipro
	150g zucchini
	100g Ruĝa Cepoj
	400g Akvo
	al gusto Ekstra virga olivo
	al gusto mento
	al gusto salo
	al gusto Nigra pipro

Legosigno ĉi recepton

Vi devas Ensaluti aŭ registri al legosigno / favorato ĉi enhavo.

Trajtoj:

kuirarto:

itala

Serviroj 4
Facila

ingrediencoj

200g Quinoa
100g Ĉampignonaj Fungoj
70g Ruĝa Peppers
70g Flava Pipro
150g zucchini
100g Ruĝa Cepoj
400g Akvo
al gusto Ekstra virga olivo
al gusto mento
al gusto salo
al gusto Nigra pipro

direktoj

Se vi pensas de lumo, gluteno-libera vegana plado, nur malĝoja, bolas legomoj venas al menso, hodiaŭ kun niaj recepton ni montros vin kiel sana kaj bongusta ĝi povas esti por manĝi sana: quinoa kun legomoj fakte, kun lia eksplodo de parfumoj kaj koloroj, ĝi estas facila kaj amuza maniero por malkovri novajn gustojn en la kuirejo, en ĉiuj malpezeco. Al ĵetkuboj crispy legomoj akompanas la quinoa, la reĝino de ĉiuj “falsa cerealoj”, en ronda danco de gusto kiu konkeri la plej tradiciistoj kaj ĝojigos amantoj de alternativa kuirarto. Preparu la quinoa kun legomoj por via vespermanĝojn kun amikoj: celiacs kaj vegetaranoj dankos vin, kaj eĉ la ĉiomanĝantaj demandos al vi kiel encore!

paŝoj

1 Donacu	Prepari quinoa kun legomoj, komencu purigante la ruĝajn cepojn, tranĉante ilin en duonon kaj poste en maldikajn tranĉaĵojn.
2 Donacu	Ankaŭ tranĉu la ruĝan pipron en duonon kaj forskrapu la internajn semojn. Poste tranĉu ĝin en malgrandajn kubojn kaj ripetu la saman tranĉon por la flava pipro.
3 Donacu	Tranĉu la kubojn en kubojn kaj fine purigu la fungojn kaj tranĉu ilin en tranĉaĵojn. Varmigu guton da oleo en pato kaj unue aldonu la cepojn.
4 Donacu	Lasu ilin stufi malrapide, miksi kun iom da akvo kiam ili komencas bruniĝi, kaj daŭrigu kuiri kelkajn pliajn minutojn, ĝis ili estas tre teneraj.
5 Donacu	Poste aldonu la paprikojn, miksi kaj kuiri dum kelkaj minutoj antaŭ ol aldoni la kukurbojn kaj fungojn.
6 Donacu	Kuiri ĉion por alia 5 minutoj, ĝustigante kun salo kaj pipro: viaj legomoj estas pretaj kaj kroĉaj!
7 Donacu	Zorgu nun pri la kvinoo: lavu ĝin plene, forigi la tavolon de saponino kiu konsistigas la eksteran patinon.
8 Donacu	Poste varmigu iom da oleo sur la fundo de pato kaj verŝu la quinoa por tosti ĝin. Miksu per ligna kulero por malhelpi ĝin algluiĝi, sezono kun salo kaj daŭre kuiri, kovri per la restanta akvo: ĝia volumeno devas esti duobla ol tiu de la kvinoo.
9 Donacu	Tuj kiam la semoj malfermiĝas al floro kaj la akvo estas sorbita, la quinoa estas preta: aldonu ĝin al la legomoj. Miksu kaj saltu iomete por ligi la gustojn, poste fini per manpleno da mentofolioj por doni al la plado bonodoron: kvinoo kun legomoj estas preta por esti ĝuita!