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Pan de banana

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Pan de banana

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ingredientes

Ajuste Porciones:
450 sol plátanos acerca de 4 plátanos
2 Huevos
120 sol Mantequilla
200 sol 00 Harina
1/2 cucharilla Canela en polvo
1 pellizco sal
6 sol La levadura en polvo para pasteles
3 sol Bicarbonato de sodio
probar Jugo de limon

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  • 75
  • sirve 6
  • Fácil

ingredientes

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El pan de banana es un plumcake plátano sabroso, ligeramente aromatizado con canela en polvo, típico de algunos países anglosajones (Estados Unidos y Australia) donde se consume en el desayuno o almuerzo.

Pasos

1
Hecho

Aplastar con un tenedor la pulpa de 3 o 4 plátanos muy maduros y rociar con unas gotas de jugo de limón no hacen ennegrecen

2
Hecho

Poner la mantequilla blanda y el azúcar en un bol y batir hasta obtener una mezcla espumosa, a continuación, añadir los dos huevos, mezclar los ingredientes bien y añadir una pizca de sal. Agregue el plátano triturado y mezclar todo.

3
Hecho

Finalmente, tamizar la harina, de polvo de hornear y bicarbonato de sodio y añadir a la mezcla de, revolviendo constantemente. Sabor con la mitad de una cucharadita de polvo de canela.

4
Hecho

Mantequilla y harina un molde plumcake de aproximadamente 24x12x7 cm y verter la mezcla (cuyo volumen no debe exceder 2/3 del molde)

5
Hecho
60

Hornear a 180 ° C durante alrededor de 60 minutos. Para comprobar la cocción del pan de plátano hacer la prueba del palillo de dientes, que debe estar seca.

6
Hecho

Servir el pan en rodajas de plátano frío o ligeramente calentado en el horno o la tostadora.

Puede añadir gotas de chocolate la mezcla, de lo contrario avellanas nueces picadas o. El pan de plátano puede ser cortada y en rodajas y congelado en porciones individuales convenientes a descongelar cuando sea necesario.

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