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Cremosa sopa de garbanzos y patatas

Cremosa sopa de garbanzos y patatas

Name: Creamy Chickpeas and Potatoes Soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chickpeas: 450 g; Potatoes: 2; Carrot: 1; Celery: 1 coast; Thyme: 2 sprigs; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Vegetable Broth

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ingredientes

Ajuste Porciones:

	450 sol garbanzos
	2 Papas
	1 Zanahoria
	1 costa Apio
	2 ramitas Tomillo
	probar Aceite de oliva virgen extra
	probar sal
	Caldo de verduras

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Caracteristicas:

Cocina:

italiano

35
sirve 4
Fácil

ingredientes

450 sol garbanzos
2 Papas
1 Zanahoria
1 costa Apio
2 ramitas Tomillo
probar Aceite de oliva virgen extra
probar sal
Caldo de verduras

Direcciones

El garbanzos vegetariana sopa cremosa es el típico plato caliente y estimulante que es ideal para el calentamiento durante las noches frías en las que desea algo bueno, saludable y refrescante. Muy pocos ingredientes y se hace la magia, estamos seguros de que va a preparar esta crema de garbanzos una y otra onrce probado.

Pasos

1 Hecho	Ante todo, calentar el aceite de oliva virgen extra en una olla con las dos ramitas de tomillo.
2 Hecho	Pique la zanahoria y el apio y agréguelos a la olla una vez que el aceite esté caliente., luego saltear para 5 minutos junto con una pizca de sal.
3 Hecho	Pelar las papas y cortarlas en cubos bastante pequeños., viértelos en la olla y déjalos dorar por unos minutos en una llama bastante viva.
4 Hecho	Finalmente, agregue los garbanzos y el caldo de verduras hasta que todas las verduras estén cubiertas.
5 Hecho 20	Lleva todo a ebullición, luego cubra con una tapa y baje el fuego para que el caldo continúe hirviendo, y cocinar para 15-20 minutos hasta que las verduras estén suaves.
6 Hecho	Apaga el fuego, retire las ramitas de tomillo y mezcle todo con una licuadora de inmersión hasta obtener una crema suave y homogénea (si lo desea, puede dejar de lado unas cucharadas de vegetales para la decoración de los platos). Si es demasiado grueso, alargar con un poco de caldo, por el contrario, déjelo secar en la estufa hasta alcanzar la densidad deseada. Servir inmediatamente caliente, completando cada plato con tomillo fresco y, si usted tiene, un poco de pimienta rosa.