ingredientes
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360 sol (medias mangas) Pastas
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4 tomates
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250 sol camarones
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1 cucharilla Jengibre
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un montón de Perejil
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un mechón de Albahaca
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Cebolla
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Aceite de oliva virgen extra
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Pimienta negra
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sal
Direcciones
Una forma inusual de la comprensión de las pastas. La receta clásica se enriquece con la presencia de jengibre: Fresco, un poco picante, exótico. Pasta con tomate, jengibre y camarones es un primer curso ideal para todas las estaciones. Fácil de preparar, En el bien de los vinos blancos frescos.
Pasos
1
Hecho
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Blanquear 4 tomates por unos segundos, luego retire la cáscara y córtelos en rodajas, quitando las semillas. Hacer uno cortado en cubitos y ponerlos en un bol., agregando sal y pimienta. |
2
Hecho
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Sofreír la cebolla en una sartén con aceite de oliva virgen extra, luego saltear los camarones por unos minutos, hasta que se hayan dorado. |
3
Hecho
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En este punto añadir el tomate troceado., preparado antes, y cocer unos minutos. |
4
Hecho
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Añadir 1 cucharadita de jengibre rallado y seguir cocinando hasta que la salsa haya espesado. Sazonar con un poco de aceite de oliva virgen extra y sazonar con sal y pimienta. |
5
Hecho
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Cuece la pasta en abundante agua con sal. |
6
Hecho
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Una vez drenado, sazonar con la salsa preparada. Atender, espolvorear con perejil picado y albahaca al momento. |