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Vegano cremoso aguacate grano entero espaguetis (Pastas) con crujiente de Garbanzos

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Vegano cremoso aguacate grano entero espaguetis (Pastas) con crujiente de Garbanzos

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ingredientes

Ajuste Porciones:
Para grano entero espaguetis
320 g Whole Grain Espaguetis
460 sol Aguacate
30 sol Jugo de lima
20 sol Aceite de oliva virgen extra
1 pellizco sal
8 sol cebollín
Para crujientes Garbanzos
250 g Percooked garbanzos
10 sol 0 Harina
10 sol Aceite de oliva virgen extra
1 pellizco sal
probar pimienta rosa

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Caracteristicas:
  • Rápido
  • Sin gluten
  • healty
  • Ligero
  • Vegano
  • Vegetariano
Cocina:
  • 35
  • sirve 4
  • Fácil

ingredientes

  • Para grano entero espaguetis

  • Para crujientes Garbanzos

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Los espaguetis de grano entero con crema de aguacate y garbanzos crujientes son un primer plato vegetariano y sabrosa, perfecto para una cena con amigos o una comida sana. La crema de aguacate, con su consistencia mantecosa maravillosa y la frescura de la cal y la vivacidad de los cebollino, envuelve enteros los espaguetis de grano en un abrazo de seda; garbanzos, dorado en el horno y embellecido con el refinamiento de flores de la pimienta rosa, dar al plato crujiente y entusiasmo. Prueba también el irresistible mezcla de sabores de este sencillo y original primer plato: su toque exótico dará sabor y color, incluso a los días más grises!

Pasos

1
Hecho
20

Para preparar los espaguetis de trigo integral con crema de aguacate y garbanzos crujientes, empezar por el secado de los garbanzos con papel de cocina. Ponerlas en un bol y añadir la harina. Mezclar bien a la harina uniformemente los garbanzos, luego ponerlos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y cocinar a 170 grados para 20 minutos, hasta que esté dorado y crujiente.

2
Hecho

Luego ponerlos en un colador de punto fino y agite con el fin de hacer que el garbanzo a perder el exceso de harina. transferirlos a un tazón pequeño y sazonar con el aceite, sal, de pimienta rosa y cáscara de limón. Mezclar y mantener caliente.

3
Hecho

mientras tanto, hervir la pasta en una olla con abundante agua salada que se han llevado a ebullición.

4
Hecho

Mientras se cocina la pasta se encargue de la crema de aguacate: cortar la fruta por la mitad longitudinalmente y quitar el núcleo. Con una cuchara, recoger la pulpa de aguacate y ponerlo en un bol. Temporada con aceite y sal. Cortar el limón por la mitad y lo ajustará para hacer el jugo. Vierta el jugo en el recipiente junto con el aguacate y finalmente mezclar en una fina crema con una batidora de inmersión. Por último añadir las cebolletas a la crema, cortar en rodajas con un par de tijeras de cocina.

5
Hecho

Escurrir la pasta, que mientras tanto estará listo y al dente y colocarlo en un recipiente grande. Añadir un poco de aceite si es necesario y agregar la crema de aguacate, agitar inmediatamente para evitar que la pasta se pegue.

6
Hecho

Servir los espaguetis y completar cada plato con los garbanzos crujientes. Su Pastas Grainl vegano cremoso de aguacate con crujiente de garbanzos están listos para ser probado!

Si desea una crema de aguacate con un sabor más fuerte, añadir un diente de ajo exprimido justo antes de mezclar!

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