ingredientes
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Para grano entero espaguetis
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320 g Whole Grain Espaguetis
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460 sol Aguacate
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30 sol Jugo de lima
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20 sol Aceite de oliva virgen extra
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1 pellizco sal
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8 sol cebollín
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Para crujientes Garbanzos
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250 g Percooked garbanzos
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10 sol 0 Harina
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10 sol Aceite de oliva virgen extra
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1 pellizco sal
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probar pimienta rosa
Direcciones
Los espaguetis de grano entero con crema de aguacate y garbanzos crujientes son un primer plato vegetariano y sabrosa, perfecto para una cena con amigos o una comida sana. La crema de aguacate, con su consistencia mantecosa maravillosa y la frescura de la cal y la vivacidad de los cebollino, envuelve enteros los espaguetis de grano en un abrazo de seda; garbanzos, dorado en el horno y embellecido con el refinamiento de flores de la pimienta rosa, dar al plato crujiente y entusiasmo. Prueba también el irresistible mezcla de sabores de este sencillo y original primer plato: su toque exótico dará sabor y color, incluso a los días más grises!
Pasos
1
Hecho
20
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Para preparar los espaguetis de trigo integral con crema de aguacate y garbanzos crujientes, empezar por el secado de los garbanzos con papel de cocina. Ponerlas en un bol y añadir la harina. Mezclar bien a la harina uniformemente los garbanzos, luego ponerlos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y cocinar a 170 grados para 20 minutos, hasta que esté dorado y crujiente. |
2
Hecho
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Luego ponerlos en un colador de punto fino y agite con el fin de hacer que el garbanzo a perder el exceso de harina. transferirlos a un tazón pequeño y sazonar con el aceite, sal, de pimienta rosa y cáscara de limón. Mezclar y mantener caliente. |
3
Hecho
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mientras tanto, hervir la pasta en una olla con abundante agua salada que se han llevado a ebullición. |
4
Hecho
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Mientras se cocina la pasta se encargue de la crema de aguacate: cortar la fruta por la mitad longitudinalmente y quitar el núcleo. Con una cuchara, recoger la pulpa de aguacate y ponerlo en un bol. Temporada con aceite y sal. Cortar el limón por la mitad y lo ajustará para hacer el jugo. Vierta el jugo en el recipiente junto con el aguacate y finalmente mezclar en una fina crema con una batidora de inmersión. Por último añadir las cebolletas a la crema, cortar en rodajas con un par de tijeras de cocina. |
5
Hecho
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Escurrir la pasta, que mientras tanto estará listo y al dente y colocarlo en un recipiente grande. Añadir un poco de aceite si es necesario y agregar la crema de aguacate, agitar inmediatamente para evitar que la pasta se pegue. |
6
Hecho
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Servir los espaguetis y completar cada plato con los garbanzos crujientes. Su Pastas Grainl vegano cremoso de aguacate con crujiente de garbanzos están listos para ser probado! |