https://receptselected.com

Kodu
veiseliha
Veiseliha tšilli

Veiseliha tšilli

Name: Beef Chili
Yield: 4
Cuisine: Mexican,United States
Ingredients: Ground Beef: 800 g; Black Beans: 700 g; Red Peppers: 250 g; Tomato Sauce: 500 g; Beef Broth: 500 g; Onion: 160 g; Red Onions: 100 g; Garlic: 3 slices; Chili Pepper: 1; Cumin Powder: 1 tablespoon; Coriander Powder: 1 tablespoon; Raw Cane Sugar: 1 tablespoon; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Salt: 2 teaspoons; Black Pepper: 1 teaspoon; Coriander Leaves: to taste

Alusta lugemist režiim

mulle

0 0

osa
2,216 Vaatamisi
nagu 0

koostisosad

Reguleerige Serveeringuid:

	800 g Hakkliha
	700 g Mustad oad
	250 g Punased paprikad
	500 g Tomati kaste
	500 g Veisepuljong
	160 g sibul
	100 g Red Sibul
	3 viilud küüslauk
	1 Tšillipipar
	1 supilusikatäis Köömne pulber
	1 supilusikatäis Koriandri pulber
	1 supilusikatäis Toorroosuhkur
	30 g Extra Virgin Olive Oil
	2 teelusikatäit sool
	1 teelusikatäis Must pipar
	Kaunistama
	maitsta Koriandri lehed

Lisa see retsept

Sa pead Logi sisse või registreerima järjehoidja / lemmik selle sisu.

Omadused:

köök:

135
teenib 4
lihtne

koostisosad

800 g Hakkliha
700 g Mustad oad
250 g Punased paprikad
500 g Tomati kaste
500 g Veisepuljong
160 g sibul
100 g Red Sibul
3 viilud küüslauk
1 Tšillipipar
1 supilusikatäis Köömne pulber
1 supilusikatäis Koriandri pulber
1 supilusikatäis Toorroosuhkur
30 g Extra Virgin Olive Oil
2 teelusikatäit sool
1 teelusikatäis Must pipar
Kaunistama
maitsta Koriandri lehed

Directions

Ärge kunagi öelge, et veiseliha chili on Mehhiko roog, või vähemalt ärge öelge seda Texani ees! Selle maitsva hautise retsept, tegelikult, kuulub õigusega Ameerika Ühendriikide lõunaosa traditsiooni juurde ja pakkus algselt peamiselt liha ja tšilli, just nagu nimi ütleb. Kuid, tänapäeval on väga tavaline maitsta ubadega rikastatud veiseliha tšilli, paprika ja tomat ning seetõttu peetakse seda tavaliselt Tex-Mexi köögi roogiks. Oleme otsustanud teile selle variandi pakkuda, hinnatud kogu maailmas ettevalmistamise lihtsuse eest, tugev maitse ja selle suur mitmekülgsus! Võite serveerida veiseliha chili valge riisiga, tortiljad ja avokaado Mehhiko stiilis õhtusöögiks, või cheddariga, Friikartulid ja hapukoor, kuna ameeriklastele see meeldib, või isegi kõige klassikalisema burrito täidisena … igal juhul oleme kindlad, et teile meeldib see!

Sammud

1 tehtud	Veiseliha tšilli valmistamiseks, kõigepealt valmistuda umbes 500 g lihapuljongit.
2 tehtud	Lülituge koostisosade valmistamisele: lõika küüslauguküüned, punane sibul ja valge sibul õhukesteks viiludeks. Haki tšillipipar ja lõika pipar tükkideks.
3 tehtud	Kuumuta potis pool õlist (võimalik, et malm), lisa hakkliha ja pruunista seda keskmisel-kõrgel kuumusel, hästi segades.
4 tehtud 10	Maitsesta teelusikatäie soolaga, blenderda vahukulbiga ja jätka pruunistamist umbes kümme minutit, seejärel tõsta liha kaussi ja tõsta kõrvale.
5 tehtud 10	Samas kastrulis, vala järelejäänud õli ja lisa tšilli, küüslauk ja sibul. Lisa ka paprika ja maitsesta teelusikatäie soolaga, pipar ja toor-roosuhkur. Lisa ka köömned ja koriandripulber, blenderda vahukulbiga ja küpseta keskmisel-kõrgel kuumusel 10 minutit.
6 tehtud 60	Sel hetkel, lisa eelnevalt pruunistatud veisehakkliha. Vala peale tomatikaste ja peaaegu kogu ülejäänud puljong, kata kaanega ja küpseta keskmisel-madalal kuumusel 60 minutit, aeg-ajalt segades ja kontrollides, et see liiga ära ei kuivaks; sel juhul venitada vähese puljongiga.
7 tehtud 40	Pärast selle aja möödumist, lisa oad koos säilitusvedelikuga, katke uuesti kaanega ja küpseta veel üks 40 minutit, alati keskmisel-madalal kuumusel.
8 tehtud 10	Kui valmis, eemalda kastrul pliidilt ja lase seista umbes kümme minutit.
9 tehtud	Kaunista mõne koriandrilehega ja serveeri veiseliha tšillit, kui see on veel kuum!