HTTPS://recipeselected.com

خانه
ظروف نخست
ماکارونی (پاستا) با نرم تنان

ماکارونی (پاستا) با نرم تنان

Name: Spaghetti (Pasta) with Clams
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Clams: 1 Kg; Garlic: 1 clove of; Parsley: 1 bunch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste; Salt: to taste; Coarse Salt: to taste

شروع حالت خواندن

به من

0 0

عناصر

تنظیم وعده:

	1 کیلوگرم حلزون
	1 حبه سیر
	1 دسته از جعفری
	چشیدن روغن زیتون اضافی
	چشیدن فلفل سیاه
	چشیدن نمک
	برای حلزون
	چشیدن درشت نمک

نشانه این دستور غذا

شما نیاز به ورود یا ثبت نام به نشانه / مورد علاقه این مطلب به این.

امکانات:

غذا:

ایتالیایی

220
خدمت 4
ساده

عناصر

1 کیلوگرم حلزون
1 حبه سیر
1 دسته از جعفری
چشیدن روغن زیتون اضافی
چشیدن فلفل سیاه
چشیدن نمک
برای حلزون
چشیدن درشت نمک

جهت ها

مستقیم از سنت کامپانیا, اسپاگتی با صدف قطعا یکی از غذاهای مهم ترین غذاهای ایتالیایی و محبوب ترین در میان ظروف ماهی برای اولین بار. یک دستور غذایی ساده است که به طعم بزرگ به اسپاگتی. و علاوه بر این که یکی از ظرف یکشنبه آیکون واقعی کریسمس یا شب سال نو است.

مراحل

1 انجام شده 180	برای آماده سازی اسپاگتی با صدف, شروع به تمیز کردن آنها. ابتدا مطمئن شوید که هیچ پوسته شکسته و یا خالی وجود دارد, آنها دور انداخته خواهد شد. سپس آنها را در سینک ضرب و شتم, یا احتمالا در هیئت مدیره برش. این عملیات مهم است که به بررسی این است که هیچ شن و ماسه در داخل وجود دارد: دوکفه سالم بسته باقی خواهد ماند, در حالی که کسانی پر از شن و ماسه باز خواهد شد. سپس صدف در یک استراحت صافی در یک کاسه قرار دهید و آبکشی آنها. محل صافی را در یک کاسه و اضافه کردن مقدار زیادی از نمک درشت, شما باید برای از نو خلق یک نوع آب دریا. ترک صدف برای خیس 2-3 ساعت ها. پس از این زمان صدف هر گونه شن و ماسه باقی مانده پاکسازی.
2 انجام شده	در یک ظرف گرم کمی روغن. سپس یک حبه سیر را اضافه کنید و, در حالی که این قهوه است, تخلیه صدف خوبی, آنها شستشو و شیب آنها را در تابه گرم. نزدیک با درب و آشپزی برای چند دقیقه در حرارت بالا. صدف با حرارت باز خواهد شد, پس از آن لرزش پان از زمان به زمان تا زمانی که به طور کامل باز. به محض اینکه آنها همه باز است, بلافاصله خاموش کردن شعله, در غیر این صورت بیش از حد صدف طبخ خواهد شد.
3 انجام شده	جمع آوری آب به وسیله تخلیه دوکفه و فراموش نکنید که سیر را به دور بیندازید.
4 انجام شده	در همین حال, طبخ اسپاگتی در مقدار زیادی از آب جوش شور و تخلیه نیمه راه از طریق پخت و پز.
5 انجام شده	سپس آب را به یک ظرف بریزید, اضافه کردن اسپاگتی و ادامه پخت و پز با استفاده از کمی آب پخت و پز. در این روش, شما را به ماکارونی مثل ریزوتو طبخ.
6 انجام شده	وقتی پخته شده, اضافه کردن صدف و جعفری خرد شده. یک شعله آخرین و ماکارونی با صدف آماده هستند: خدمت بلافاصله!