ainekset
-
450 g kikherneet
-
2 perunat
-
1 Porkkana
-
1 rannikko Selleri
-
2 oksaa Timjami
-
maistaa Ekstra neitsyt-oliiviöljy
-
maistaa Suola
-
Kasvisliemi
ohjeet
Vegaaninen kikherneet kermainen keitto on tyypillinen lämmin ja virkistävä lautasen, joka on ihanteellinen lämpenee kuin kylmä iltaisin missä haluat jotain hyvää, terve ja virkistävä. Hyvin harvat ainesosia ja taika tehdään, olemme varmaan valmistelee tämän kermaa kahviherneen uudestaan ja uudestaan onrce maistui.
Askeleet
1
Tehty
|
Ensinnäkin, Kuumenna ekstra-neitsytoliiviöljy kattilassa kahden timjaminoksan kanssa. |
2
Tehty
|
Hienonna porkkana ja selleri ja lisää ne kattilaan, kun öljy on kuumaa, paista sitten sekoitellen 5 minuuttia yhdessä ripaus suolaa. |
3
Tehty
|
Kuori perunat ja leikkaa melko pieniksi kuutioiksi, kaada ne kattilaan ja anna ruskistua muutama minuutti melko kireällä liekillä. |
4
Tehty
|
vihdoin, lisää kikherneet ja kasvisliemi, kunnes kaikki kasvikset peittyvät. |
5
Tehty
20
|
Kuumenna kaikki kiehuvaksi, peitä sitten kannella ja alenna lämpöä niin, että liemi jatkaa kiehumista, ja keittää varten 15-20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä. |
6
Tehty
|
Sammuta lämpö, poista timjamin oksat ja sekoita kaikki sauvasekoittimella, kunnes saat tasaisen ja homogeenisen kerman (jos haluat, voit jättää muutaman ruokalusikallisen kasviksia sivuun astioiden koristeluun). Jos se on liian paksu, pidennä pienellä liemellä, päinvastoin jätä se liedelle kuivumaan, kunnes haluttu tiheys on saavutettu. Tarjoile heti kuumana, täydentämällä jokainen ruokalaji tuoreella timjamilla ja, jos sinulla on, vähän vaaleanpunaista pippuria. |