ainekset
-
800 g lohiviipaleet4 kappaletta
-
100 ml Ekstra neitsyt-oliiviöljy
-
1 Sitruunamehua
-
1 tukko Persilja
-
1/2 kynsi Valkosipuli
-
maistaa Suola
-
maistaa Mustapippuri
-
for Artisokka
-
4 artisokat
-
1 Sitruunamehua
-
150 ml Kasvisliemi
-
1 kynsi Valkosipuli
-
1 hyppysellinen Suola
-
maistaa Ekstra neitsyt-oliiviöljy
ohjeet
Resepti kaikki kalat ystäville keittää yksinkertainen tapa säilyttää kaikki aito ja aito maku.
Lemon Artisokka Paistettu lohi on todella rikas ja kutsuva toinen astian viipaletta Norja lohta kypsennetään uunissa, jossa emulsio öljyä, sitruuna ja persilja ja tarjoillaan sängylle paistettuja artisokat.
Sinun Vaikutuksen ystävien kanssa toisen kurssin kalojen hienostunut maku ja voit vaihtaa lisuke vastaamaan mukaan mieltymyksiä!
Askeleet
1
Tehty
|
Valmistella Lemon Artisokka paistetusta lohesta, aloittaa artisokat, jotka liitetään lohi (Jos haluat, voit myös puhdistaa artisokat käsineillä jottei tahrata sormesi). Isossa kulhossa kaataa kylmää vettä ja purista mehu sitruunan; vesi ei tee artisokat mustan kun leikkaa ne. Poista kaikki varsi artisokat veitsellä, poista ulompi lehdet kädet kunnes tulet tarjouksen ja valkoisia. Kun ulompi lehdet on poistettu, leikata kärjet artisokka sitten jakaa sen kahtia. Sitten pienellä veitsellä poistaa sisempi parta artisokka. Leikkaa artisokat ohuiksi viipaleiksi, kaada ne kädestä käteen kulhoon vedellä ja sitruunan. Kun olet lopettanut artisokat, valuta ne. |
2
Tehty
10
|
Sitten suureen kattilaan kaada hieman öljyä ja kuoritut valkosipulin kynsi. Kaada valutettu artisokat, sekoitetaan ja lisätään ripaus suolaa. |
3
Tehty
|
Vaikka artisokka keittämällä, pilko persilja. Sitten purista mehu sitruunan. |
4
Tehty
10
|
Joten ottaa tuoreen Norja lohi, poistaa selvimmin piikkejä avulla pinseteillä ja aseta ne pellille vuorattu pellille ja harjaa kunkin viipaleen kanssa emulsion öljy- ja sitruuna. Voit myös jättää vähän emulsio syrjään lisätä sen lopussa ruoanlaitto. |