ainekset
-
25 g voi
-
125 g 00 Jauhot
-
2 munat
-
200 g Täysmaito
-
6 g Leivinjauhe kakut
-
15 g sokeri
-
maistaa Vaahterasiirappi
ohjeet
Pannukakkuja tyypillinen amerikkalainen aamiainen ja voidaan täytetyt monin tavoin, maun mukaan. Ne ovat erinomaisia ja ne ovat yleensä valmiita aamiaista, mutta se voi myös olla erinomainen ratkaisu välipala tai huomattavan ja erittäin energiaa brunssi. Classic pannukakkuja höysteenä vaahterasiirappi, mutta voit todella maku kuin haluat, riippuen makuun, käyttämällä Nutella tai hilloa. Joka tapauksessa, pannukakut ovat todellinen ilo kitalaen ja aina jättää kaikki hyvin onnellinen. Katsotaanpa, miten valmistautua niihin.
Askeleet
1
Tehty
|
Alamme valmistella pannukakut sulattamalla voin hyvin vähän lämpöä, anna sen jäähtyä. sillä välin, jakaa munanvalkuaiset keltuaisista. Kaada keltuaiset kulhoon ja ehkä ne kädellä vispilä, lisää sitten voisula huoneenlämmössä ja tihkusade maitoon, edelleen sekoittaa vispilällä. Asenna seosta, kunnes se on selvää,. |
2
Tehty
|
Lisää leivinjauhe jauhoihin ja siivilöi kaiken kulhoon muna seoksella. Sekoitetaan vispilä sekoittaa. |
3
Tehty
|
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, vähitellen kaatamalla sokeri ja milloin ne valkoiset ja vaahtoava, varovasti sisällyttämään tekstiin muna seokseen, liikkeiden ylhäältä alas, välttää purkamista niitä. |
4
Tehty
|
Laittaa lämpöä keskilämmöllä (ole korkea muuten et anna aikaa taikinan kohota hyvin kypsennyksen aikana ja letut tulee liian tumma) suuri tarttumaton pannulla (parempi, jos paksu pohja) ja, jos välttämätöntä, rasva voilla levitä pinnalle avulla talouspaperilla. Kaada pieni kauha valmistelu keskelle pannun, sinun ei tarvitse levittää sitä. |
5
Tehty
|
Kun kuplat alkavat näkyä pinnan ja pohjan tulee kultainen, käynnistä se toisella puolella lastalla, ikään kuin se olisi ohukainen tai munakas. Käännä sitten toinen puoli ruskea, jonka jälkeen pannukakku on valmis. Jatka loput taikinasta ja vähitellen järjestää lettuja tarjoiluvadille, pinoa ne päällekkäin muiden. |
6
Tehty
|
Näillä annoksilla noin 12 lettuja on muodostettava. Palvella heitä lämmin ja ripottele ne vaahterasiirappi. Voit yhdistää ohukaisia tuoreita hedelmiä tai siirappia oman maun. |