https://recipeselected.com

Koti
Kana
tandoori kana

tandoori kana

Name: Tandoori Chicken
Yield: 8
Cuisine: Indian
Ingredients: Chicken Ribs: 1 Kg; Whole Yogurt: 170 g Unsweetened; Garlic: 3 Cloves of; Ginger Root: 4 cm of grated; Tandoori Masala: 3 teaspoon of; Fresh Cream: 3 tablespoon of; Ground Coriander; Lime Juice: 1; Salt

Aloita lukutilassa

minulle

0 0

Jaa
3,349 Luettu
Kuten 1

ainekset

Säädä Tarjoilut:

	1 kg kana kylkiluut
	170 g Makeuttamaton kokonainen Jogurtti
	3 kynttä Valkosipuli
	4 cm raastettua inkivääri
	3 tl tandoori masala
	3 ruokalusikallinen Tuorekerma
	Jauhettua korianteria
	1 limen mehu
	Suola

Kirjanmerkki tämä resepti

Sinun täytyy Kirjaudu sisään tai ilmoittautua kirjanmerkki / suosikki tämän sisällön.

Keittiö:

intialainen

80
palvelee 8
Helppo

ainekset

1 kg kana kylkiluut
170 g Makeuttamaton kokonainen Jogurtti
3 kynttä Valkosipuli
4 cm raastettua inkivääri
3 tl tandoori masala
3 ruokalusikallinen Tuorekerma
Jauhettua korianteria
1 limen mehu
Suola

ohjeet

Tandoori kana on ruokalaji intialaista alkuperää jotka nimensä Tandoor, sylinterimäisen saviuunia (tai muodoltaan ylösalaisin käännetyn bell) , jossa tätä ainetta on perinteisesti keitetty.

Tehden kotona työkaluja yhteisiä kaikille keittiöt on hyvin yksinkertainen. Se riittää marinoida kanaa jogurtti, lime (tai sitruunan), inkivääri, valkosipuli ja tandoori masala, seos mausteita, lisäksi antaa erehtymättömän maku, antaa tyypillinen punertava väri.

Tandoori kana voidaan grillattua tai paistettua, kuten resepti näytämme alla.

Voit seurata kanan runsaasti riisiä pilaf tai, jos haluat mausteinen maku, voit myös kokeilla Kanacurry.

Askeleet

1 Tehty	Kuori kana kylkiluut. Terävällä veitsellä tehdä joitakin melko syvälle viiltoja lihaan ja kerätä se kulhoon. Näin voidaan tehdä marinadi tunkeutuva paremmin luuhun.
2 Tehty 30	Lisää limen mehu, lisää suolaa, peitä muovikelmu ja marinoitua jääkaapissa 30 minuutit.
3 Tehty	Kulhossa, Sekoita jogurtti kanssa tandoori masala, kerma, raastettu inkivääri ja viipaloitu valkosipuli.
4 Tehty	Peitä kana valmistetun seoksella niin, että se on hyvin kääritty kaikilta osiltaan.
5 Tehty	marinoitua 12-24 tuntia jääkaapissa, peittämällä ruoan elokuva. Tämän ajan kuluttua, valua liha marinadi ja siirtää sen leivän peitetty pergamenttipaperi.
6 Tehty 40	Paista uunissa 220 noin 35-40 minuutit, tarkistetaan, että ruoka on lähellä luun.
7 Tehty	Poista uunista, siirtää tarjoiluvadille, ripottele silputtua korianteria ja tarjoile.