Mga sangkap
-
800 g Salmon hiwa4 piraso
-
100 ml Dagdag na birhen langis ng oliba
-
1 Katas ng limon
-
1 uhay Perehil
-
1/2 sibuyas Bawang
-
sa lasa Asin
-
sa lasa Black paminta
-
Para sa Artichoke
-
4 Artichokes
-
1 Katas ng limon
-
150 ml Sabaw ng gulay
-
1 sibuyas Bawang
-
1 kurot Asin
-
sa lasa Dagdag na birhen langis ng oliba
Mga tagubilin
Isang recipe para sa lahat ng mga mahilig sa isda na niluto sa isang simpleng paraan upang pangalagaan ang lahat ng totoo at tunay na lasa.
Ang Lemon Artichokes lutong Salmon ay sa katunayan isang mayaman at pag-anyaya sa pangalawang ulam sa hiwa ng Norwegian salmon luto sa hurno sa isang emulsyon ng langis, lemon at perehil at naglingkod sa isang kama ng sautéed artichokes.
Ka ’ ll mapabilib ang iyong kaibigan sa isang pangalawang kurso ng isda sa isang pino lasa at maaari mong baguhin ang mga ulam na tugma ayon sa inyong panlasa at kagustuhan!
Hakbang
1
Tapos
|
Upang ihanda ang Lemon Artichokes inihurnong salmon, magsimula sa artichokes na kasama ang salmon (Kung mas gusto mo maaari ring linisin ang artichokes na may mga guwantes upang hindi na mantsa ang iyong mga daliri). Sa isang malaking mangkok ibuhos malamig na tubig at pisilin ang juice ng isang lemon; ang tubig ay hindi gumawa ng artichokes itim bilang cut mo ang mga ito. Pagkatapos alisin ang lahat ng tangkay ng artichokes sa isang kutsilyo, Pagkatapos ay alisin ang mga panlabas na dahon gamit ang iyong mga kamay hanggang maabot mo ang mga malambot at puti. Kapag ang mga panlabas na dahon ay inalis, Gupitin ang mga tip ng artichoke pagkatapos ay hatiin ito sa kalahati. Pagkatapos sa isang maliit na kutsilyo alisin ang panloob na balbas ng artichoke. Gupitin ang artichokes sa manipis na hiwa, Pagkatapos ay ibuhos sa kanila ang kamay sa mangkok na may tubig at limon. Kapag natapos mo na ang artichokes, maubos ang mga ito. |
2
Tapos
10
|
Pagkatapos sa isang malaking kawali ibuhos ng isang maliit na langis at ang peeled bawang sibuyas. Pagkatapos ay ibuhos ang pinatuyo artichokes, pukawin at magdagdag ng kurot ng asin. |
3
Tapos
|
Habang ang artichokes ay pagluluto, ang mga perehil. Pagkatapos ay pisilin ang katas ng isang lemon. |
4
Tapos
10
|
Kaya gawin ang mga sariwang Norwegian salmon, alisin ang mga pinaka kapansin-pansin na mga tinik sa tulong ng isang sipit pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baking tray na may linya sa baking papel at magsipilyo bawat hiwa sa emulsyon ng langis at Lemon. Maaari mo ring mag-iwan ng isang maliit na emulsyon bukod sa idagdag ito sa dulo ng pagluluto. |