https://recipeselected.com

Tahanan
Manok
Tandoori manok

Tandoori manok

Name: Tandoori Chicken
Yield: 8
Cuisine: Indian
Ingredients: Chicken Ribs: 1 Kg; Whole Yogurt: 170 g Unsweetened; Garlic: 3 Cloves of; Ginger Root: 4 cm of grated; Tandoori Masala: 3 teaspoon of; Fresh Cream: 3 tablespoon of; Ground Coriander; Lime Juice: 1; Salt

Simulan ang pagbabasa ng mga Mode

min

0 0

Magbahagi
3,353 Mga pananaw
Tulad ng 1

Mga sangkap

Ayusin ang Servings:

	1 Kg Chicken tadyang
	170 g Unsweetened Buong yogurt
	3 Cloves ng Bawang
	4 cm ng gadgad Luya root
	3 kutsarita ng Tandoori masala
	3 kutsara ng Fresh Cream
	Kulantro sa lupa
	1 Katas ng dayap
	Asin

I-bookmark ang recipe na ito

Kailangan mong pag-login o magrehistro sa bookmark/paborito ito ng mga nilalaman.

Cuisine:

Indian

80
Naglilingkod 8
Madaling

Mga sangkap

1 Kg Chicken tadyang
170 g Unsweetened Buong yogurt
3 Cloves ng Bawang
4 cm ng gadgad Luya root
3 kutsarita ng Tandoori masala
3 kutsara ng Fresh Cream
Kulantro sa lupa
1 Katas ng dayap
Asin

Mga tagubilin

Ang Tandoori chicken ay isang ulam ng Indian pinanggalingan na tumatagal ng pangalan nito mula sa Tandoor, ang cylindrical Clay oven (o sa hugis ng isang upnaka kampanilya) kung saan ang paghahanda na ito ay ayon sa kaugalian luto.

Paggawa ito sa bahay na may mga tool na karaniwan sa lahat ng kitchens ay napaka-simple. Ito ay sapat na upang Ibabad ang manok na may yogurt, dayap (o Lemon), luya, bawang at Tandoori masala, ang timpla ng mga pampalasa na, bilang karagdagan sa pagbibigay ng malinaw na lasa, ay magbibigay ng tipikal na kulay mamula-mula.

Ang Tandoori manok ay maaaring inihaw o inihurnong, tulad ng sa recipe na ipinapakita namin sa ibaba.

Maaari mong kasama ang manok na may maraming mga bigas pilaf o, kung gusto mo maanghang flavors, Maaari mo ring subukan ang manok curry.

Hakbang

1 Tapos	Alisin ang balat mula sa chicken tadyang. Sa isang matalim na kutsilyo gumawa ng ilang mga medyo malalim incisions sa laman at magtipon ito sa isang mangkok. Ito ay maglingkod upang gawing mas mahusay ang pagbababaran sa buto.
2 Tapos 30	Idagdag ang katas ng dayap, Magdagdag ng asin, Takpan ng plastic wrap at Ibabad sa palamigan para sa 30 minuto.
3 Tapos	Sa isang mangkok, Paghaluin ang yogurt na may Tandoori masala, ang cream, ang gadgad luya at ang hiniwang bawang.
4 Tapos	Takpan ang manok ng mga inihanda na timpla upang ito ay mahusay na balot sa lahat ng mga bahagi nito.
5 Tapos	Ibabad para sa 12-24 oras sa ref, panakip sa pagkain film. Pagkatapos ng panahong ito, alisan ng tubig ang karne mula sa pagbababaran at ilipat ito sa isang tinapay na sakop na may sulatan papel.
6 Tapos 40	Maghurno sa mga preheated na hurno sa 220 ° para sa 35-40 minuto, Pagsuri na ang pagluluto ay malapit sa buto.
7 Tapos	Alisin mula sa oven, paglipat sa isang, magwiwisik na may tinadtad unsoy at maglingkod.