https://recetteselected.com

Accueil
Plats premiers
Végétalien crémeuse d'avocat à grains entiers Spaghetti (Pâtes) avec des pois chiches croustillants

Végétalien crémeuse d'avocat à grains entiers Spaghetti (Pâtes) avec des pois chiches croustillants

Name: Vegan Creamy Avocado Whole Grain Spaghetti (Pasta) with Crispy Chickpeas
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 320 g Whole Grain; Avocado: 460 g; Lime Juice: 30 g; Extra Virgin Olive Oil: 20 g; Salt: 1 pinch; Chive: 8 g; Chickpeas: 250 g Percooked; 0 Flour: 10 g; Extra Virgin Olive Oil: 10 g; Salt: 1 pinch; Pink Pepper: to taste

Démarrer le mode de lecture

moi

0 0

Partager
2,288 vues
Comme 1

Ingrédients

ajuster Portions:

	Pour les spaghettis aux grains entiers
	320 g de grains entiers Spaghetti
	460 g Avocat
	30 g Jus de citron vert
	20 g Huile d'olive extra vierge
	1 pincer Sel
	8 g ciboulette
	Pour des pois chiches croustillants
	250 g Percuit Pois chiches
	10 g 0 Farine
	10 g Huile d'olive extra vierge
	1 pincer Sel
	goûter Le poivre rose

Ajouter cette recette

Tu dois s'identifier ou registre à vos favoris / favori ce contenu.

Caractéristiques:

Cuisine:

italien

35
Serves 4
Facile

Ingrédients

Pour les spaghettis aux grains entiers
320 g de grains entiers Spaghetti
460 g Avocat
30 g Jus de citron vert
20 g Huile d'olive extra vierge
1 pincer Sel
8 g ciboulette
Pour des pois chiches croustillants
250 g Percuit Pois chiches
10 g 0 Farine
10 g Huile d'olive extra vierge
1 pincer Sel
goûter Le poivre rose

instructions

Les spaghettis à grains entiers avec crème d'avocat et les pois chiches croustillants sont un premier végétalien et savoureux cours, parfait pour un dîner avec des amis ou un repas sain. La crème d'avocat, avec sa merveilleuse consistance onctueuse et la fraîcheur de la chaux et la vivacité de la ciboulette, enveloppe l'ensemble des spaghettis de grains dans une étreinte de soie; Pois chiches, doré au four et embelli avec le raffinement floral du poivre rose, donner le plat et croquante verve. Essayez aussi le mélange irrésistible de saveurs de ce premier plat simple et original: leur touche d'exotisme donnera le goût et la couleur même aux jours les plus gris!

Pas

1 Terminé 20	Pour préparer des spaghettis de blé entier à la crème d'avocat et aux pois chiches croustillants, commencez par sécher les pois chiches avec du papier absorbant. Mettez-les dans un bol et ajoutez la farine. Bien mélanger pour fariner uniformément les pois chiches, puis déposez-les dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire à 170 degrés pour 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
2 Terminé	Mettez-les ensuite dans une passoire fine et secouez-les pour que les pois chiches perdent l'excédent de farine.. Transférez-les dans un petit bol et assaisonnez-les avec l'huile, sel, poivre rose moulu et zeste de citron vert. Mélanger et réserver au chaud.
3 Terminé	pendant ce temps, faire bouillir les pâtes dans une casserole avec beaucoup d'eau salée qui aura porté à ébullition.
4 Terminé	Pendant que les pâtes cuisent, occupez-vous de la crème d'avocat.: coupez les fruits en deux dans le sens de la longueur et retirez le noyau. Avec une cuillère, récupérez la pulpe d'avocat et mettez-la dans un bol. Assaisonner avec de l'huile et du sel. Coupez le citron vert en deux et pressez-le pour obtenir le jus. Versez le jus dans le bol avec l'avocat et incorporez enfin une crème fine au mixeur plongeant.. Ajoutez enfin la ciboulette à la crème, couper en tranches avec une paire de ciseaux de cuisine.
5 Terminé	Égoutter les pâtes, qui entre-temps sera prêt et al dente et placez-le dans un grand bol. Ajouter un peu d'huile si nécessaire et ajouter la crème d'avocat, en remuant immédiatement pour éviter que les pâtes ne collent.
6 Terminé	Servir les spaghettis et compléter chaque plat avec les pois chiches croustillants. Vos Pâtes Entières Vegan Crémeuses à l'Avocat et aux Pois Chiches Croustillants sont prêtes à être dégustées!