https://recipeselected.com

Thús
Iten
Lemon Artichokes Baked Salmon

Lemon Artichokes Baked Salmon

Name: Lemon Artichokes Baked Salmon
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Salmon Slices: 800 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Lemon Juice: 1; Parsley: 1 tuft; Garlic: 1/2 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Artichokes: 4; Lemon Juice: 1; Vegetable Broth: 150 ml; Garlic: 1 clove; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Start Reading Mode

0 0

Diele
2,498 views
Lykas 1

yngrediïnten

oanpasse porcji:

	800 g Salmeskyfkes 4 stikken
	100 ml Extra Virgin Olive Oil
	1 sitroensop
	1 tuft peterselie
	1/2 knyflok Knyflok
	priuwe Sâlt
	priuwe Swarte piper
	Foar artisjok
	4 Artisjokken
	1 sitroensop
	150 ml Vegetable Broth
	1 knyflok Knyflok
	1 knipe Sâlt
	priuwe Extra Virgin Olive Oil

Bookmark dit resept

Jo moatte login of register to bookmark / favorite dizze ynhâld.

cuisine:

Italiaansk

Noarsk bakte salm op smaak brocht mei sitroen

38
tsjinnet 4
Maklik

yngrediïnten

800 g Salmeskyfkes
4 stikken
100 ml Extra Virgin Olive Oil
1 sitroensop
1 tuft peterselie
1/2 knyflok Knyflok
priuwe Sâlt
priuwe Swarte piper
Foar artisjok
4 Artisjokken
1 sitroensop
150 ml Vegetable Broth
1 knyflok Knyflok
1 knipe Sâlt
priuwe Extra Virgin Olive Oil

rûtebeskriuwing

In resept foar alle fisken leafhawwers itensean op in ienfâldige wize foar it behâld fan alle autentike en earlike smaak.
De Lemon Artichokes Baked Salmon is yndie in ryk en útnoegjend twadde gerjocht mei plakjes Noarsk salm sean yn 'e oven mei in emulsie fan oalje, citroen en peterselie en tsjinne op in bêd fan sautéed artichokes.
Jo sille impress jo freonen mei in twadde kursus fan de fisk mei in subtile smaak en kinne jo de side dish om oerien mei neffens jimme smaak en foarkar!

stappen

1 done	Om de Lemon Artisjokken Bakte Salm ta te rieden, begjinne mei artisjokken dy't de salm sille begeliede (as jo leaver kinne jo de artisjokken ek mei hantsjes skjinmeitsje om jo fingers net te flekken). Giet kâld wetter yn in grutte bak en pers it sop fan in citroen; it wetter sil de artisjokken net swart meitsje as jo se snije. Helje dan alle stiel artisjokken mei in mes, ferwiderje dan de bûtenste blêden mei jo hannen oant jo de sêfte en wite berikke. As de bûtenste blêden ienris binne fuorthelle, snij de tips fan 'e artisjok en diel it dan yn' e helte. Dan mei in lyts mes it binnenburd fan 'e artisjok ferwiderje. Snij de artisjokken yn tinne plakjes, jit se dan hân oan hân yn 'e bak mei wetter en sitroen. As jo de artisjokken klear binne, draine se ôf.
2 done 10	Giet dan yn in grutte panne in bytsje oalje en de skille knoflookkloof. Jit dan de ôffierde artisjokken, roer en foegje in knypeach sâlt ta. Jit de griente bouillon yn 'e panne om it koken te fasilitearjen en koekje sawat 10 minuten de artisjokken oer hege waarmte, tafoegje hân oan hân mear lepels grientebestân.
3 done	Wylst de artisjokken koekje, hakje de peterselie. Druk dan it sop fan in citroen. Dan yn in lyts bakje gieten 100 ml oalje, it sop fan 'e citroen perse en mingje om de twa floeistoffen te emulgearjen. Foegje de swarte piper en sâlt nei smaak ta, dan in heale skildere knoflookteek en sniene peterselie. Roer opnij om de yngrediïnten te mingjen.
4 done 10	Dus nim de farske Noarske salm, helje de meast opfallende toarnen mei help fan in pincet en plak se dan op in bakplaat beklaaid mei bakpapier en boarstel elke slach mei de emulsie fan oalje en citroen. Jo kinne ek in bytsje emulsie neilitte om it ta te foegjen oan 'e ein fan it koken. As jo de plakjes mei de emulsie hawwe besprinkele, bakke by 220 graden foar sawat 8-10 minuten: yn feite, de salm hoecht net in soad te koekjen om syn fleis sêft en lekker te hâlden. Healwei koken, keare de plakjes oan 'e oare kant, nim se dan út en foegje de artisjokken en de linker emulsje ta.