yngrediïnten
-
8 Hinnewjukken
-
100 ml Wite wyn
-
priuwe Extra Virgin Olive Oil
-
1 teaspoon Hot paprika
-
freshly grûn Swarte piper
-
2 kruidnagel Knyflok
-
1 sprig Rosemary
-
priuwe Sâlt
rûtebeskriuwing
Paprika Chicken wjukken binne hiel lekker stikjes kip Marinated mei wyn, paprika, knyflok en Rosemary en dan sean yn in panne. Se binne echt goed, mar ek ljocht en gean goed mei elts type side dish, sawol rau en cooked.
De paprika chicken wjukken komme hiel goed yn in net-stick pan, Mar as jo dat kinne jo ek gebrûk meitsje fan de tajine, in bepaalde earthenware panne mei de koanyske foarmige deksel dat hat de karakteristyk fan de koken fleis by lege temperatuer, yn 'e omjouwing wet. Op dy wize is it behâldt al syn smaak en ekstreem softness.
stappen
1
done
|
Dip de kipfleugels mei keukenpapier om se goed te droegjen, flamme se dan om alle oerbleaune pennen te ferwiderjen. Te flamjen, jo moatte de kachel oanstekke en de kip der oerhinne litte, sadat it fjoer de lytse oerbleaune fearren ferbaart. |
2
done
60
|
Set de wjukken yn in bakfoarm en foegje de wite wyn oan. Roer se goed in pear kear, dan sprinkle mei in bytsje olive oalje, de paprika, in royaal grinding fan piper, de gesneden knoflook en de goed wosken en droege rosemaryblêden. Cover mei plastykwrap en set yn 'e kuolkast om op syn minst te marinearjen 1 oere, mar as jo de mooglikheid hawwe, ferlingje de marinade sels by 2 of 3 oeren. Yn 'e midden fan' e marinade draaie de kip om. De kip moat wurde pleatst by keamertemperatuer op syn minst in heal oere foardat cooking, hâld it yn gedachten by de tarieding. |
3
done
|
Set in non-stick panne op 'e waarmte mei in bytsje oliveelje en ferwaarmje it goed. |
4
done
|
Foegje de kipfleugels ta en brún oan alle kanten goed. |
5
done
|
Foegje de hiele marinade ta, in knipe sâlt, ferleegje it lid en koekje foar 20 minuten oer middelhehe. Út en troch ûntdekke en sprinzgje de kip mei de koken sappen of keare it. |
6
done
|
Nei de oantsjutte tiid, ferheegje de waarmte en brún, keare de kip ferskate kearen, oant it goed brún is. Serve fuortendaliks. |