Name: Apple Pie
Yield: 8
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 225 g cold; 00 Flour: 450 g; Salt: 1 pinch; Water: 100 g iced; Rennet Apples: 1 kg peeled; Lemon: 1; Sugar: 100 g; Cinnamon Powder: 1 teaspoon; Nutmeg: grated to taste; Water: 2 spoon; Whole Milk: to taste

gnéithe:

Cuisine:

Stáit Aontaithe

80
feidhmíonn 8
Mheán

comhábhair

225 g fuar im
450 g 00 plúr
1 pinch Salt
100 g iced Uisce
Don Líonadh
1 kg scafa Apples binid
1 Lemon
100 g Siúcra
1 Taespúnóg Cainéil Púdar
grátáilte chun blas a chur air nutmeg
2 spúnóg Uisce
Le haghaidh Scuabadh
go blas Bainne Uile

treoracha

Nuair a labhairt linn faoi ar an ealaín Mheiriceá, ar cheann de na oidis a thagann chun cuimhne gan amhras an císte legendary de Grandma Duck, an Pie Apple, dtugtar níos fearr mar American Pie, nó an dessert náisiúnta Mheiriceá mar aon le Cheesecake. Níl an ullmhú an Pie Apple a bheith deacair, a dhéanta ach beagán 'laborious ag an pacáistiú ar an císte agus aon maisiúcháin.

Céimeanna

1 Críochnaithe	Chun an Apple Pie a ullmhú tosaigh le réadú an taos. Sa phláinéid cuir an t-im fuar as cuisneoir gearrtha i bpíosaí beaga, an plúr agus pinch salainn. Oibrigh an whisk K agus cuir an t-uisce oighreata leis, ag leanúint ar aghaidh ar feadh cúpla soicind go dtí go bhfaightear meascán measartha amh; ansin le spatula cistine aistrigh é ar chlár adhmaid.
2 Críochnaithe 20	Oibrigh an taos le do lámha le haghaidh 8-10 nóiméad go dtí go mbeidh comhsheasmhacht réidh aige, ansin cuir sa chuisneoir é chun sosa ar a laghad 20 nóiméad, clúdaithe le timfhilleadh plaisteach nó i mála plaisteach.
3 Críochnaithe	Idir an dá linn is féidir leat dul ar aghaidh le hullmhú an líonadh Apple Pie. Ar dtús, glan na húlla. Nigh agus craiceann iad. Gearr iad i slisníní agus ansin déan gach slice a roinnt ina 5 slisní mm tiubh an ceann. Chun blackening a chosc, maolaigh úll atá gearrtha agat i gcoimeádán le huisce agus líomóid agus coinnigh i leataobh é.
4 Críochnaithe	I bpanna, b'fhearr neamh-bata, teas an siúcra, an púdar cainéal agus cuir an nutmeg grátáilte leis. Doirt dhá spúnóg bhoird uisce agus cócaráil an caramal, ag corraigh le spúnóg adhmaid, go dtí go bhfeiceann tú boilgeoga móra. Ag an bpointe seo, leá cnag beag ime sa charamal. Cuir na húlla agus an craiceann líomóide grátáilte leis, ag pléascadh ar feadh cúpla nóiméad go dtí go mbeidh na húlla beagán bog ar an taobh amuigh agus an-briosc ar an taobh istigh. Múch an teas agus lig dó fuarú.
5 Críochnaithe	Im go héadrom stán císte cruinn le imill thonnacha thart 25 cm trastomhas. Mura bhfuil stáin císte imill tonnacha agat, is féidir leat stán císte réidh a úsáid. Tar éis 20 nóiméad, bain an taos as an gcuisneoir agus roinn é ina dhá chuid, ceann beagán níos mó ná an ceann eile. Le bioráin rollta, tosú ag rolladh amach an chuid is mó den mheascán taos ar an dromchla oibre éadrom-flúite, ag iarraidh cruth cruinn a chruthú le tiús de 5 mm. Wrap an taos timpeall bioráin rollta agus líne an uile císte.
6 Críochnaithe	Caith na húlla sa stán císte ag stealladh níos mó sa lár chun sliabh beag a chruthú agus cruth clasaiceach a thabhairt don Apple Pie. Cuir cúpla cnag ime ar na húlla agus rolladh amach an chuid eile den taos chun ciorcal a dhéanamh cosúil leis an gceann roimhe seo, a chuirfidh tú ar an gcíste chun an líonadh a chlúdach. Ansin críochnaigh imill an uileáin císte, ag gearradh an ghreamú breise ar an taobh amuigh le scian le lann réidh. Ansin dún an císte, pinching an taos le do mhéar ionas go séalaíonn na himill go maith (de rogha air sin, le haghaidh leagan níos clasaiceach, is féidir leat iad a mhaisiú le prongs forc). Le scian lann réidh déan ciorruithe de 3 cm nach bhfuil i bhfad ón lár, a dhéanfaidh an císte a dhéanamh níos áille, araon chun an gaile a fhoirmíonn istigh a ligean amach.
7 Críochnaithe 60	Scuab dromchla an Apple Pie le bainne agus cócaráil i réamhthéite 200 ° oigheann le haghaidh 20 nóiméad. Tar éis an ama riachtanach, scuab arís le bainne agus cócaráil arís tríd an teocht a ísliú go 180 céim ar feadh 20 nóiméad. Scuab an tríú huair agus cócaráil ag 170 céimeanna do dhuine eile 20 nóiméad. Má tá oigheann lucht leanúna agat, cócaráil ag 180 °, 160 ° agus 150 ° do 10 nóiméad gach uair. Nuair a bheidh an Apple Pie réidh agus beidh sé donnaithe, múch agus lig dó fuarú san oigheann. Ansin tóg é as an oigheann agus seirbheáil an Apple Pie go díreach sa stán císte.

Má thugann tú faoi deara le linn na cócaireachta go mbeidh an iomarca dath ar an Apple Pie, clúdaigh é le scragall alúmanaim agus críochnaigh an chócaireacht ar an mbealach seo.

Recipes Roghnaithe

29 Meán Fómhair, 2023

Léirmheasanna oideas

Níl aon léirmheas ar an t-oideas go fóill, úsáid fhoirm thíos a scríobh do athbhreithniú

Logáil isteach chun scríobh léirmheas

Ar rinne tú dearmad ar do Phásfhocail?

Greadóg	Appetizer
mairteoil	bricfeasta
brunch	cácaí
Carnival	cáis

	225 g fuar im
	450 g 00 plúr
	1 pinch Salt
	100 g iced Uisce
	Don Líonadh
	1 kg scafa Apples binid
	1 Lemon
	100 g Siúcra
	1 Taespúnóg Cainéil Púdar
	grátáilte chun blas a chur air nutmeg
	2 spúnóg Uisce
	Le haghaidh Scuabadh
	go blas Bainne Uile

Píóg úll

Comhroinn é ar do líonra sóisialta:

comhábhair

Leabharmharc an t-oideas

comhábhair

Don Líonadh

Le haghaidh Scuabadh

treoracha

Céimeanna

Léirmheasanna oideas

Recipes ghaolmhara:

Cuir Do Comment Cealaigh freagra