English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
comhábhair
-
500 g Chickpeas triomaithe
-
1 Oinniún
-
1 slice Gairleoige
-
1 pinch Ground cumin
-
1 bunch Duilleoga lus an choire
-
1 pinch Salt
-
1 pinch Piobar dubh
-
Do Frying
-
1 l Peanut Ola
treoracha
Is Ullmhú falafel i ndáiríre an-éasca agus go bhfuil sé dodhéanta go praiticiúil a botúin a dhéanamh.
Is féidir leat a freastal a dhéanamh orthu mar appetizer bia finger nó mar dhara cúrsa mar aon le mhias taobh glasraí.
Ná déan dearmad, ach, dul in éineacht leo chuig anlann éadrom cosúil leis an gceann clasaiceach atá bunaithe ar iógart agus mint a shaibhríonn gach morsel le blas agus úire.
Is mhias simplí a bhfuil blas íogair atá Thaitin go ginearálta chomh maith le leanaí.
Céimeanna
|
1
Críochnaithe
|
falafel a ullmhú, tús an tráthnóna roimh, soaking na chickpeas triomaithe in uisce fuar ar feadh ar a laghad 12 uaireanta. |
|
2
Críochnaithe
10
|
Taosc agus sruthlaithe, ansin tirim go maith le éadach glan: ní mór dóibh a bheith breá tirim ag an am a úsáid chun a áirithiú go taos ar chomhsheasmhacht ceart (lena chinntiú go gcaillfidh siad aon rian de barraíocht uisce, Is féidir leat iad a tirim breise 10 nóiméad i réamhthéite oigheann aeráilte ag 100 °). |
|
3
Críochnaithe
|
Tar éis feidhmiú na hoibríochtaí réamh, cuir an chickpeas sa mar aon meascthóir leis an oinniún gearrtha i píosaí móra. Cuir an garlic taobh istigh an meascthóir, Fáscadh sé leis an squeezer garlic iomchuí. Séasúr le cumin, salann agus piobar, agus a oibriú na lanna leis an meascán a laghdú go dtí laíon. |
|
4
Críochnaithe
60
|
Chop an lus an choire agus é a chur leis an taos: tá sé tábhachtach a dhéanamh ar an oibríocht ar leithligh, agus ní go díreach sa meascthóir leis na comhábhair eile, mar gheall ar an mbealach a bheadh an t-lus an choire scaoileadh iomarca uisce wetting excessively an taos. Measc gach rud go maith agus a aistriú an meascán isteach i mias bácála, dlúthaithe sé go maith leis an chúl an spúnóg. |
|
5
Críochnaithe
|
I ndiaidh an ama, aisghabháil an taos agus foirm falafel leis an uirlis iomchuí nó de láimh, ag cur liathróidí beaga de taos ó am go ham agus iad a bhrú beagán a fháil ar an cruth tipiciúil de felafel. |
|
6
Críochnaithe
|
Sa ola uile peanuts neart teasa a 170 céimeanna, agus Fry felafel cúpla ag an am go dtí go donn órga. Aird a thabhairt ar an teocht an ola, Ní mór a bheith níos mó ná go atá curtha in iúl, ar shlí eile beidh na felafels flake óna chéile. Draein do felafel agus ar chumas an ola bhreis a thriomú ar tuáillí páipéir. Freastal do felafel te! |
