comhábhair
-
1 Piobair Red
-
1 Yellow Pepper
-
250 g Arán
-
80 g Ológa Dubha
-
40 g grátáilte cáis Parmesan
-
40 g Brioscáin aráin
-
20 g Capers saillte
-
1 Uibheacha
-
1 clóibh Gairleoige
-
go blas Peirsil
-
go blas basil
-
go blas Breise Maighdean Olive Oil
-
go blas Piobar dubh
treoracha
Tá Neapolitan piobair stuffed an dara cúrsa saibhir agus substaintiúil a íocann homage chun an blasanna Meánmhara. Tá na piobair rósta stuffed le líonadh flaithiúil lena n-áirítear go ginearálta arán, uibheacha agus comhábhair tantalizing nós ológa, capers agus i roinnt cásanna fiú ainseabhaithe agus eggplants friochta (sna leaganacha is tempting!). In ár n-oideas, Beidh clúdach cliste de breadcrumbs measctha le Parmesan thabhairt donn crunchy dhochoiscthe ag baint leis. Is stuffed piobair mór i ealaín na hIodáile ndeisceart agus tá éagsúlachtaí countless: ó ríse-líonadh piobair leis na cinn vegetarian, ricotta-stuffed piobair, eggplants agus cnónna péine, gan dearmad ar an fheoil-agus-ispíní-líonadh piobair níos clasaiceach. .. dodhéanta a roghnú na cinn is fearr!
Céimeanna
1
Críochnaithe
|
Chun na piobair Neapolitan líonta a dhéanamh, tosú trí na piobair a róstadh ar lasair na sorn le scaiptheoir lasair speisialta ar a laghad 10 nóiméad an ceann, ag casadh orthu ó am go chéile. Mura bhfuil an scaiptheoir lasair agat, is féidir leat na piobair a róstadh ar phanna an-te. |
2
Críochnaithe
|
Cuir na piobair i mias bácála, clúdaigh iad le wrap plaisteach agus fág iad mar seo, roimh iad a bhaint den chraiceann, ar a laghad 15 nóiméad. |
3
Críochnaithe
|
Idir an dá linn, aire a thabhairt don líonadh: gearrtha an t-arán i slices, ghearr sé ina chiúbanna é agus chrom sé na ológa Gaeta leis an uirlis chuí nó le scian. Cuir an t-arán, duilleoga basil agus peirsil, ológa agus capers díshaillte go cúramach sa bhabhla meascthóir. Cuir an gairleog scafa leis agus cuir an ubh leis ar deireadh. Whisk gach rud go dtí go bhfuil an meascán aonchineálach agus dlúth. Cuir roinnt piobar talún le blas. Ní bheidh sé riachtanach níos mó salainn a chur leis an taos mar na capers, tá ológa agus arán sách blasta cheana féin. |
4
Críochnaithe
|
Idir an dá linn, faigh do phiobair agus bain an craiceann seachtrach a thiocfaidh as go héasca. Gearr an caipín barr agus bain na síolta istigh. |
5
Críochnaithe
|
Anois ola mias bácála, cuir na piobair agus líon isteach iad leis an líonadh a d'ullmhaigh tú níos luaithe. |
6
Críochnaithe
|
I mbabhla, measc an cáis Parmesan grátáilte leis na blúiríní aráin agus scaip an meascán thar na piobair, séasúr le Ceobhrán ola olóige agus séasúr chun blas a chur air le piobar dubh meilte. |
7
Críochnaithe
35
|
Cócaigh na piobair in oigheann statach réamhthéite ag 180 ° do 35 nóiméad. Nuair a bhíonn sé bruite, beidh siad donn go maith ar an dromchla. Lig dó fuarú agus ansin freastal ar na piobair líonta Neapolitan! |