comhábhair
-
200g quinoa
-
100g Beacáin champignon
-
70g Piobair Red
-
70g Yellow Pepper
-
150g zucchini
-
100g Oinniúin Dearg
-
400g Uisce
-
go blas Breise Maighdean Olive Oil
-
go blas miontas
-
go blas Salt
-
go blas Piobar dubh
treoracha
Má cheapann tú de solas, saor ó ghlútan mhias vegan, ach brónach, glasraí bruite thagann chun cuimhne, sa lá atá inniu lenár chos beidh orainn léiríonn tú cé chomh sláintiúil agus blasta is féidir é a a ithe sláintiúil: quinoa le glasraí i ndáiríre, lena pléascadh cumhrán agus dathanna, tá sé ar bhealach éasca agus spraoi a fháil amach blasanna nua sa chistin, i ngach Gile. A glasraí crispy diced in éineacht leis an quinoa, an banríon na na “gránaigh falsa”, i rince bhabhta de blas a conquer na traditionalists mó agus beidh lovers den ealaín malartacha delight. Ullmhaigh an quinoa le glasraí do do dinners le cairde: celiacs agus beidh veigeatóirí go raibh maith agat, agus beidh fiú na omnivores iarraidh ort le haghaidh Encore!
Céimeanna
1
Críochnaithe
|
quinoa le glasraí a ullmhú, tús ag glanadh na oinniúin dearg, iad a ghearradh ina dhá leath agus ansin i slices tanaí. |
2
Críochnaithe
|
Chomh maith leis sin a ghearradh ar an piobar dearg ina dhá leath agus scrape as na síolta inmheánacha. Ansin gearrtha sé i ciúbanna beaga agus arís ar an gearrtha céanna le haghaidh an piobar buí. |
3
Críochnaithe
|
Gearr an zucchini i ciúbanna agus ar deireadh glan na beacáin agus iad a ghearradh i slices. Teas Ceobhrán de ola i bpanna agus cuir na oinniúin dtús. |
4
Críochnaithe
|
Lig dóibh stobhach go mall, chumasc le beagán uisce nuair a thosaíonn siad donn, agus leanúint ar aghaidh cócaireacht nóiméad níos cúpla, go dtí go bhfuil siad an-tairisceana. |
5
Críochnaithe
|
Ansin cuir na piobair, mheascadh agus cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad roimh a chur leis na zucchini agus beacáin. |
6
Críochnaithe
|
Cook gach rud eile 5 nóiméad, choigeartú le salann agus piobar: Is iad do chuid glasraí réidh agus crunchy! |
7
Críochnaithe
|
Cúram a ghlacadh anois ar an quinoa: nigh sé go maith, chun deireadh a chur ciseal saponin a dhéanann suas an patina seachtrach. |
8
Críochnaithe
|
Ansin, téigh ar ola beag ar an bun an uile agus Doirt an quinoa a toast air. Measc le spúnóg adhmaid chun é a chosc ó sticking, séasúr le salann agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht, clúdaíonn siad leis an t-uisce atá fágtha: Ní mór a thoirt a bheith go bhfuil dhá uair an quinoa. |
9
Críochnaithe
|
Chomh luath agus a osclaíonn na síolta le bláthanna agus tá an t-uisce a bheith absorbed, Is é an quinoa réidh: é a chur leis na glasraí. Measc agus sauté beagán a cheangal ar an blasanna, ansin críochnaigh le dornán de duilleoga mint a thabhairt ar an cumhráin mhias: quinoa le glasraí tá sé réidh le teachtadh! |