tàthchuid
-
800 g Ground Beef
-
700 g Beans Dubh
-
250 g Red peabairean
-
500 g tomato Sauce
-
500 g Beef brot
-
160 g Uinnean
-
100 g Red Onions
-
3 sliseagan creamh
-
1 Chili Pepper
-
1 -bùird Pùdar Cumin
-
1 -bùird Pùdar coriander
-
1 -bùird Siùcar Cane Raw
-
30 g Extra Virgin Oilibh Ola
-
2 spàin-tì Salt
-
1 teaspoon Black Pepper
-
Airson sgeadachadh
-
gus blas Coriander Leaves
stiùiridhean
Na can a-riamh gur e mias Mexico a th ’ann am Beef Chili, no co-dhiù na bi ga ràdh air beulaibh Texan! An reasabaidh airson an stew blasda seo, Leis an fhìrinn innse, buinidh e le còir do dhualchas Ceann a Deas nan Stàitean Aonaichte agus an toiseach bha e a’ toirt seachad feòil is chilli sa mhòr-chuid, dìreach mar a tha an t-ainm ag ràdh. Ach, an-diugh tha e gu math cumanta a bhith a 'blasad chili feòil-mhara làn de phònairean, piobair agus tomato agus air an adhbhar seo tha e gu tric air a mheas mar mhias de bhiadh Tex-Mex. Tha sinn air roghnachadh an caochladh seo a thabhann dhut, meas air feadh an t-saoghail airson cho furasta ‘s a bha e ullachadh, am blas làidir agus a sùbailteachd mòr! Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh chili feòil le rus geal, tortillas agus avocado airson dìnnear ann an stoidhle Mheicsiceo, no le cheddar, friogais Frangach agus uachdar searbh oir is toil le Ameireaganaich e, no eadhon mar lìonadh airson am burrito as clasaigeach … co-dhiù tha sinn cinnteach gun còrd e riut!
Steps
1
Deiseil
|
Gus chili feòil a dhèanamh, an toiseach ullachadh mu dheidhinn 500 g de bhrot feòil. |
2
Deiseil
|
Tionndaidh gu ullachadh nan stuthan: gearradh na clachan garlic, oinniún dearg agus oinniún geal ann an sligean tana. Gearr am piobar chili agus gearraich am piobar gu pìosan. |
3
Deiseil
|
Teas leth an ola ann an sospan ('s dòcha iarann), cuir ris a' mhion-fheòil agus donn e thairis air teas meadhanach àrd, measgachadh gu math. |
4
Deiseil
10
|
Rèitich le teaspoon de shalainn, measgachadh le cnap de bhroth agus lean ort a 'donn airson timcheall air deich mionaidean, an uairsin gluais an fheòil gu bobhla agus cuir an dàrna taobh. |
5
Deiseil
10
|
Anns an aon sospan, dòirt an ola a tha air fhàgail agus cuir ris an chili, garlic agus uinneanan. Cuideachd cuir ris na piopairean agus ràithe le teaspoon de shalainn, piobar agus siùcar donn. Cuideachd cuir ris a 'phùdar cumin agus coriander, measgachadh le cnap de bhroth agus bruich thairis air teas meadhanach àrd airson 10 mionaid. |
6
Deiseil
60
|
Aig an àm seo, cuir ris a' mhairt-fheòil a bha air a dhonn roimhe. Thoir an sauce tomato agus cha mhòr a h-uile broth a tha air fhàgail, còmhdach le mullach agus bruich thairis air teas meadhanach-ìosal airson 60 mionaid, a 'gluasad uaireannan agus a' dèanamh cinnteach nach tioram e cus; anns a 'chùis seo sìneadh le beagan broth. |
7
Deiseil
40
|
An dèidh an àm seo, cuir na pònairean leis an leaghan stòraidh aca, còmhdaich a-rithist leis a 'mhullach agus bruich airson fear eile 40 mionaid, an-còmhnaidh air teas meadhanach-ìosal. |
8
Deiseil
10
|
Aon uair deiseil, thoir air falbh an t-saucepan bhon stòbha agus leig leis fois airson timcheall air deich mionaidean. |
9
Deiseil
|
Garnish le beagan dhuilleagan coriander agus frithealadh do chili mairt fhad ‘s a tha thu fhathast teth! |