https://recipeselected.com

Home
Aperitif
Minted Baba Ganoush

Minted Baba Ganoush

Name: Minted Baba Ganoush
Yield: 6
Ingredients: Eggplants: 2; Tahina: 3 tablespoon; Garlic: 2 cloves of; Ground Cumin: 1 teaspoon; Lemon Juice: 2,5 big tablespoon; Salt: 1 teaspoon; Black Pepper: 1/2 teaspoon; Extra Virgin Olive Oil: 3 tablespoon; Mint: a bunch of

Start Leughaidh Mode

dhomh

0 0

Sgaoil
4,060 Seallaidhean
Like 1

tàthchuid

Ceartaich Servings:

	2 Eggplants
	3 -bùird Thaina
	2 clòbh de creamh
	1 teaspoon Ground Cumin
	2,5 spàin mhòr Lemon Juice
	1 teaspoon Salt
	1/2 teaspoon Black Pepper
	3 -bùird Extra Virgin Oilibh Ola
	dòrlach de Mionach

Bookmark seo reasabaidh

Feumaidh tu Log a-steach no clàradh gu comharra-lìn / favorite-susbaint seo.

feartan:

50
a 'frithealadh 6
Easy

tàthchuid

2 Eggplants
3 -bùird Thaina
2 clòbh de creamh
1 teaspoon Ground Cumin
2,5 spàin mhòr Lemon Juice
1 teaspoon Salt
1/2 teaspoon Black Pepper
3 -bùird Extra Virgin Oilibh Ola
dòrlach de Mionach

stiùiridhean

Babaganoush S e sabhs coltach Ear Mheadhanach agus biadh Iùdhach de Sephardic tùs, a tha luchd-àiteachaidh na Meadhan-thìreach a 'mhias. Tha e exquisite uachdar a dhèanamh bho eggplants-phronnaidh agus Sesame chuireas tu leigeadh le diofar tàthchuid. Mhìneachadh uaireannan cuideachd eggplants caviar, tha e blasda agus tha e iomlan gus frithealadh air iomadach uair: bho appetizers gu aperitifs agus brunch. Baba Ganoush e cuideachd glè fhurasta a bhith ag ullachadh.

Steps

1 Deiseil 60	Gus am babaganush ullachadh, cruinnich na grìtheidean agus tòisich a’ còcaireachd na eggplants. Nigh agus tiormaich iad, gearr iad air fad, paisg iad ann am foil alùmanum airson biadh agus cuir iad ann an àmhainn teth aig 220 ° airson timcheall air uair a thìde.
2 Deiseil	Anns an eadar-ama, pronnadh an garlic agus brùth an lemon. Meudaich iad ann am bobhla mòr agus cuir ris an tahina agus an cumin, measgachadh am measgachadh gu math gus a dhèanamh rèidh.
3 Deiseil	Nuair a bhios na megplants air am bruich, leig leotha fuarachadh, an uairsin craiceann iad le sgian geur agus cruinnich a’ phìob le cuideachadh bho spàin. Cuir às don chraiceann.
4 Deiseil	Cuir ris a 'phìob megplants anns a' bhobhla leis an eòrna, lemon agus tahini, an uairsin pronnadh e le cuideachadh bho masher buntàta le diosc brùite no forc, measgachadh gus na h-uile stuth a mheasgachadh san dòigh as fheàrr. Cha bu chòir Babaganoush a bhith na uachdar rèidh: tha am fear a gheibhear uachdarach ach chan eil e èideadh agus gu tur "rèidh" cunbhalachd.
5 Deiseil	Atharraich cunbhalachd agus blas an uachdar le bhith a 'cur ola ris, salann agus piobar dubh. Feuch an cuir thu am babaganush ann am bobhla le beagan ola ollaidh airson blas agus spìon le meur de mint. Còmhla ri aran, 's dòcha pita.